st
st (L)
st (L)
Kronans cederpepparkakor i snygg plåtrör
Saffrans Tozzeti från Gränna Knäcke
Valrhona choklad 70%
Praliner från Bräutagams
Julfudge från Berzelii Choklad
Gammeldags skånsk äppelcider
Pris: 595:- (531:- ex moms)
Kronans cederpepparkakor i snygg plåtrör
Chokladdoppad marsipangris från Bräutagams
Valrhona choklad 70%
Saffrans Tozzeti från Gränna Knäcke
Praliner från Bräutagams
Gränna Knäcke
Sofinas Julsenap
Gammeldags skånsk äppelcider
Pris: 950:- (848:- ex moms)
Kronans cederpepparkakor i snygg plåtrör
Skånsk hantverksäppelmust
Handgjord kvittenmarmelad
Gränna Knäcke
Valrhona choklad 70%
Pris: 495:- (442:- ex moms)
Kronans cederpepparkakor i snygg plåtrör
Saffrans Tozzeti från Gränna Knäcke
Chokladdoppad marsipangris från Bräutagams
Praliner från Bräutagams
Julfudge från Berzelii Choklad
Toffee från Berzelii Choklad
Salt Karamell spread
Passionsfruktscurd
Presentask med chokladdragerad lakrits
Valrhona choklad 70%
Gammeldags skånsk äppelcider
Italiens olivolja i handgjort krus
Sofinas Julsenap
Handgjord kvittenmarmelad
Pris: 2300:- (2054:- ex moms)
Från 1 person och uppåt
Trancherat svenskt färskt julkalkonbröst.
Apelsinkokt cognacsgräddsås
Brysselkål med bacon, morötter, lök & champinjoner
Rödkål
Vinbärsgelé
Smörstekt persiljeslungad kulpotatis
Från 1 person och uppåt
315:- per person
Endast för avhämtning 23 december
Dryckesrekommendation – Irony Pinot Noir 6694
Bästa kund!
Menyn är tillagad så sent som möjligt med färskast möjliga råvaror för att kunna hålla sig fräsch och njutas någon gång under hela julhelgen. Tänk på att förvara maten så kallt som möjligt.
Vi ber om bokning så fort som möjligt, då det annars tyvärr finns risk för fullbokning. Exakt antal räcker att vi får senast 20/12
Hjärtligt välkommen med er beställning och god jul önskar alla vi på Sofina.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 1, 8, 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 22 december 10.00-17.00
Söndag 29 december 11.00-16.00
Avvikande öppettider
Måndag 23 december 10.00-17.00
Tisdag 31 december (Nyårsafton) 10.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Härligt goda ”gröna” jultallrikar från en person till stora sällskap för vegetarianer samt veganer.
Senapsinlagd aubergine – Brantevikssill på ostronskivling
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Syrad rödkål
Potatissallad med krämig senapsdressing med äpple & purjolök
Rödbetssallad
Veganska köttbullar (G)
Senapsgriljerad rotselleri
Svampterrin med tranbär & torkade aprikoser
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane i Göteborg med vegansmör
Minsta antal: 1 person.
Pris per person: inkl. 12% moms 365:- / exkl. moms 326:-
Allergener:
N = Nötter
Extra Tillbehör
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 1, 8, 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 22 december 10.00-17.00
Söndag 29 december 11.00-16.00
Avvikande öppettider
Måndag 23 december 10.00-17.00
Tisdag 31 december (Nyårsafton) 10.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
(Förbeställning enbart till den 22/12 samt 23/12)
Det bästa av det bästa med våra egna favoriter
Gäller för sällskap på minst 6 personer.
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming) – Drömsill med stenbitsrom & dill (Ä)
Kallrökt lax från Lillängshamnen – Sauce verte (Ä)
Ägghalva med gourmetröra (Ä) – Skagenröra (Ä) – Västerbottenostpaj med rödlöksmarmelad (L/Ä/G)
Svensk senapsgriljerad julskinka (Ä, G)
Klassisk svensk julkorv (G)
Rökt hjortstek med rödlök & lingonchutney
Grönkålssallad med valnötter, rostade rotfrukter, färsk svamp, sticklök & sherryvinäger (N)
Rödbetssallad (Ä)
Grovkornig julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Ekologiskt Vört från Cum pane i Göteborg (G)
Smör (L)
Småvarmt
Sofinas erkända köttbullar (Ä, G)
Prinskorv från Gullringsbo Chark i Göteborg
Stefans sötsyrliga rödkål (L)
Janssons Frestelse ala Klädesholmen (L)
Griljerade julrevben på Sofinas vis
Rå potatis att koka själv
Pris per person: inkl. 12% moms 580:- / exkl. moms 518:-
Bästa kund!
Vi har valt att presentera ett exklusivt julbord med våra favoriter till den 22/12 och 23/12 med avsikt att ätas på Julafton. Julbordet packas snyggt i miljövänliga stapelbara tråg för enkel kylförvaring över natten. På Julafton lägger man smidigt över maten på eget porslin och dekorerar med medskickat garnityr.
Ett tips från oss är att boka upphämtning till den 22/12 då det råder högtryck den 23/12. På så vis blir det lugnare och trevligare för dig som kund. Vi garanterar att maten håller absolut högsta kvalitet och håller till julafton oavsett om det hämtas den 22/12 eller 23/12.
Julstressad och hinner inte hit? – Slappna av, vi levererar gärna hem till er för en liten extrakostnad. Priser för leverans hittar ni vid onlinebokning för julaftonsbordet eller kontakta oss för pris.
Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott (L)
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Vid allergi tänk på att julborden innehåller många olika rätter och måste man avstå något så finns det tillräckligt med mat ändå för en glad och mätt mage. Alla rätter märks upp med allergener som gluten, laktos, nötter och ägg. Vid övriga frågor om specialmat vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 1, 8, 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 22 december 10.00-17.00
Söndag 29 december 11.00-16.00
Avvikande öppettider
Måndag 23 december 10.00-17.00
Tisdag 31 december (Nyårsafton) 10.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Underbart klassiskt smakrikt julbord för catering.
Gäller för sällskap på minst 7 personer.
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)
Kallrökt lax från Lillängshamnen
Sauce verte (Ä)
Ägghalva med gourmetröra (Ä)
Svensk senapsgriljerad julskinka (Ä, G)
Klassisk svensk julkorv (G)
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Rödbetssallad (Ä)
Grovkornig julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Ekologiskt Vört från Cum pane i Göteborg (G)
Smör
Småvarmt
Sofinas erkända köttbullar (Ä, G)
Prinskorv från Gullringsbo Chark i Göteborg
Stefans sötsyrliga rödkål (L)
Janssons Frestelse ala Klädesholmen (L)
Dillslungad kokt potatis
Pris per person: inkl. 12% moms 450:- / exkl. moms 402:-
Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott (L)
Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze (L)
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat – VEGANSK
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Observera att Julbord alternativ 1 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat meny.
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Vid allergi tänk på att julborden innehåller många olika rätter och måste man avstå något så finns det tillräckligt med mat ändå för en glad och mätt mage. Alla rätter märks upp med allergener som gluten, laktos, nötter och ägg. Vid övriga frågor om specialmat vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 1, 8, 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 22 december 10.00-17.00
Söndag 29 december 11.00-16.00
Avvikande öppettider
Måndag 23 december 10.00-17.00
Tisdag 31 december (Nyårsafton) 10.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Vårat största och maffigaste julbord med allt och lite till…
Gäller för sällskap på minst 7 personer.
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming) – Drömsill med stenbitsrom & dill (Ä)
Kallrökt lax från Lillängshamnen – Sauce verte (Ä)
Ägghalva med gourmetröra (Ä) – Skagenröra (Ä) – Västerbottenostpaj med rödlöksmarmelad (L/Ä/G)
Svensk senapsgriljerad julskinka (Ä, G)
Klassisk svensk julkorv (G)
Rökt hjortstek med rödlök & lingonchutney
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Rostade rotfrukter med färsk svamp, sticklök & sherryvinäger
Rödbetssallad (Ä)
Grovkornig julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Ekologiskt Vört från Cum pane i Göteborg (G)
Smör (L)
Småvarmt
Sofinas erkända köttbullar (Ä, G)
Prinskorv från Gullringsbo Chark i Göteborg
Stefans sötsyrliga rödkål (L)
Janssons Frestelse ala Klädesholmen (L)
Griljerade julrevben på Sofinas vis
Dillslungad kokt potatis
Pris per person: inkl. 12% moms 580:- / exkl. moms 518:-
Observera att Julbord alternativ 2 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat meny.
Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott (L)
Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze (L)
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat – VEGANSK
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Vid allergi tänk på att julborden innehåller många olika rätter och måste man avstå något så finns det tillräckligt med mat ändå för en glad och mätt mage. Alla rätter märks upp med allergener som gluten, laktos, nötter och ägg. Vid övriga frågor om specialmat vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 1, 8, 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 22 december 10.00-17.00
Söndag 29 december 11.00-16.00
Avvikande öppettider
Måndag 23 december 10.00-17.00
Tisdag 31 december (Nyårsafton) 10.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Goda, och klassiska jultallrikar från en person till stora sällskap
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Fänkål & aquavitsill
Dillslungad sillpotatis
Kallrökt lax från Lillängshamnen
Sauce verte (Ä)
Ägghalva med gourmetröra (Ä)
Svensk senapsgriljerad julskinka (Ä, G)
Sofinas erkända köttbullar (Ä, G)
Klassisk svensk julkorv (G)
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Rödbetssallad (Ä)
Grovkornig julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Ekologiskt Vört från Cum Pane i Göteborg (G)
Smör (L)
Minsta antal: 1 person.
Pris per person: inkl. 12% moms 335:- / exkl. moms 299:-
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott (L)
Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze (L)
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat – VEGANSK
Pris per person: 79:- ink moms / 70,50:- ex moms
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 1, 8, 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 22 december 10.00-17.00
Söndag 29 december 11.00-16.00
Avvikande öppettider
Måndag 23 december 10.00-17.00
Tisdag 31 december (Nyårsafton) 10.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt