Sofinas Julbord Alt. 1

Underbart klassiskt smakrikt julbord för catering.
Gäller för sällskap på minst 7 personer.

Inlagd sill – Senapssill – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)

Drömsill med stenbitsrom & dill – Kallrökt Premiumlax från Blomlöfs rökeri med sauce verte

Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom

Skaldjurssallad ”Skagen”

Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkonstek

Klassisk svensk julkorv

Rökt oxinnanlår med pickles, senap & pepparrot från Fjärås

Svensk senapsgriljerad julskinka från Halland

Grönkålssallad med apelsin, broccoli, sojabönor & valnötter

Rödbetssallad

Två sorters julsenap från Göteborg

Långlagrad julcheddar

Ekologiskt Vört från Cum Pane bageri i Göteborg – Smör

 

Småvarmt

Sofinas hemrullade köttbullar – Prinskorv (vinnare Chark SM 2012)

Martins sötsyrliga rödkål – Janssons frestelse ala Klädesholmen

Kokt potatis med dill – Långkokta griljerade julrevben på Sofinas vis

 

Pris per person: inkl. 12% moms 450:- / exkl. moms 402:-

 

Extra Tillbehör
Ris ala Malta med jordgubbskompott
Pris per person: 65:- ink moms / 58:- ex moms

 

Observera att Julbord alternativ 1 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat blad.

 

Öppettider December:

Vardagar 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndagar i december 11.00-16.00
Torsdag 23 december 10.00-18.00

Sofinas Julbord Alt. 1

450,00kr

Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.

Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
Öppettider
Butik Mån - Fre 10:00-19:00, Lör. 10:00-17:00, 26/5 - STÄNGT
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.