Mårten Gås
Viktigt meddelande
Mårten Gås är nu stängt för i år! Kolla gärna in våra andra menyer.
Ring och beställ på 031-201452 så snart som möjligt. Vi reserverar oss för eventuell fullbokning.
Värmebeskrivning
Premiär Onsdag 9 november
Menyn går att beställa till Onsdag 9 november – Lördag 19 november. Söndagsöppet på Fars dag 13 November klockan 11-16.
Vi rekommenderar att prata med ditt systembolag för bästa service, nyheter och val av dryck.
ALLERGENER MÅRTEN GÅS
FÖRRÄTTER
Sofinas svartsoppa med krås, gåslever, gåsleverkorv, katrinplommon och äpplen G – L
Cognac- och portvinskokt gåsconsommé med varmrökt sidfläsk, gåsleverkorv samt rotfruktsbrunoise
VARMRÄTT
Trancherad frigående Sofinagås med gåsasås, gyllenbrun sockerstekt kulpotatis, kökets goda rödkål, äppelkompott samt kanel- och citronmarinerade katrinplommon L
DESSERT
Sofinas goda äppelkaka med kallskänkens hemkokta vaniljsås G – L
G = Gluten
L = Laktos
