Sofinas Julaftonsbord

(Förbeställning enbart till den 22/12 samt 23/12)

Det bästa av det bästa med våra egna favoriter
Gäller för sällskap på minst 6 personer.

Inlagd sill – Senapssill – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)

Dill & vitlökssill – Vingasill med dragon, stenbitsrom & gräddfil

Kallrökt Premiumlax från Blomlöfs rökeri med sauce verte

Dillgravad lax med hovmästaresås

Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom

Skaldjurssallad ”verte”

 

Rökt svensk älgstek i tunna skivor med rårörda lingon & lökchutney

Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkonstek – Ekologisk senapsgriljerad julskinka från

Lommens Gård i Skara

 

Rödbetssallad – Två sorters julsenap från Göteborg

Långlagrad julcheddar

Ekologiskt Vört från Cum Pane bageri i Göteborg – Smör

 

Småvarmt

Sofinas hemrullade köttbullar – Prinskorv (vinnare Chark SM 2012)

Martins sötsyrliga rödkål – Janssons frestelse ala Klädesholmen – Kokt potatis med dill

Långkokta griljerade julrevben på Sofinas vis – Omelett med ädeloststuvad färsk svamp

 

Sött efter maten

Ris ala Malta med jordgubbskompott – Julens söta med pepparkakor,

Julgodis samt chokladdoppad marsipan

 

Pris per person: inkl. 12% moms 486:- / exkl. moms 434:- 

 

Bästa kund!
Vi har valt att presentera ett exklusivt julbord med våra favoriter till den 22/12 och 23/12 med avsikt att ätas på Julafton. Det råder högtryck aktuell helg och på
detta vis garanterar vi ett första klassens julbord, unikt tillagat för dig och
ditt sällskap. Julbordet packas snyggt i miljövänliga stapelbara tråg för
enkel kylförvaring över natten. På Julafton lägger man smidigt över
maten på eget porslin och dekorerar med medskickat garnityr.

 

Öppettider December:

Vardagar 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndagar i december 11.00-16.00

Lördag 22 december 10.00-18.00
Söndag 23 december 10.00-18.00

Sofinas Julaftonsbord

486,00kr

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
Öppettider
Butik Mån - Fre 10.00-19.00, Lör. 10.00-17.00
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.