Sofinas Julbord Alt. 2

Vårat största och maffigaste julbord med allt och lite till…
Gäller för sällskap på minst 7 personer.

Inlagd sill – Senapssill – Brantevikssill (gravad inlagd dragen strömming)

Drömsill med stenbitsrom & dill

Kallrökt Premiumlax från Blomlöfs rökeri med sauce verte

Dillgravad lax med hovmästaresås

Vänernlöjrom på västerbottenosttarte – Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom

Skaldjurssallad ”Skagen”

Rökt svensk älgstek i tunna skivor med rårörda lingon & lökchutney

Ört & rosépepparrubbad svensk julkalkonstek 

Klassisk svensk julkorv 

Svensk senapsgriljerad julskinka från Halland

Rostade vinterrotfrukter med färsk svamp, sticklök & sherryvinäger

Grönkålssallad med apelsin, broccoli, sojabönor & valnötter

Rödbetssallad

Två sorters julsenap från Göteborg

Långlagrad julcheddar

Ekologiskt Vört från Cum Pane bageri i Göteborg – Smör

 

Småvarmt

Sofinas hemrullade köttbullar – Prinskorv (vinnare Chark SM 2012)

Martins sötsyrliga rödkål – Janssons frestelse ala Klädesholmen – Kokt potatis med dill

Långkokta griljerade julrevben på Sofinas vis

 

Sött efter maten
Ris ala Malta med jordgubbskompott

 

Pris per person: inkl. 12% moms 535:- / exkl. moms 478:-

 

Observera att Julbord alternativ 2 inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat meny.

 

Öppettider December:

Vardagar 10.00-19.00
Lördag 10.00-17.00
Söndagar i december 11.00-16.00
Torsdag 23 december 10.00-18.00

Sofinas Julbord Alt. 2

535,00kr

Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.

Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
Öppettider
Butik Mån - Fre 10:00-19:00, Lör. 10:00-17:00, 26/5 - STÄNGT
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.