Studentbuffé

Se alla bufféer

Kolla även in våra andra läckra bufféer, som passar tillfällen året om. Se dem här!

Se även vår studenttårta! Finns i 6 och 12 bitar.

(Kan beställas mellan 27 Maj – 15 Juni)

Ceviche på torsk, färsk tonfisk & handpillade räkor serverad i Kåvaglas

Halstrad rimmad laxrygg med somrig mango & ananassalsa

Helgriljerad biffrad med chimichurri samt bakade minitomater på kvist

Rostad nypotatissallad i krämig dressing på vitlök, honung & lime

Sommarsallad med grillade grönsaker, melon, fårost, rödlök & oliver

Bönsallad med rostad majs, vitlök, chili & mynta

Sötpotatisaioli

Ekologisk nybakad focaccia med sesam samt guacamolefärskost

Pris per person: 350:-

Vinförslag: Mde Minuty Rosé Provence (2590) – Stoneleigh Chardonnay (6427)

Går att få arrangerat som buffé alternativ portionstallrik. Välj vad som passar er bäst vid bokning.

Vänligen försök beställa uppskattat antal i så god tid som möjligt. Säsongen är högtryck och risk finns för fullbokning. Exakt antal räcker sedan senast tre arbetsdagar innan avhämtning/leverans.

Hjärtligt välkommen med din beställning!

Allergener:

Ceviche: Vitlök

Lax: Vitlök

Chimichurri: Vitlök

Potatissallad: Vitlök, ägg

Bönsallad: Vitlök

Sötpotatisaioli: Vitlök, ägg

Bröd: Gluten

Färskost: Laktos

Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.

Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.

Studentbuffé

Värmebeskrivning

Studentbuffé