Sofinas Favorit

Se alla bufféer

Kan beställas 1 januari - 29 december

Fullbokade datum14 december15 december17 december

Laxrygg med persilja, vitlök & citron
Skaldjurssallad Provence med räkor, pilgrimsmussla samt tryffelsmaksatt parmesancreme
Biff Tagliata med bakade minitomater, pesto & ruccolasallad
Smördegstarte med honungsbakad chevré & pinjenötter – Sallad på tre sorters svamp & picklad fänkål
Potatissallad i krämig dressing på soltorkade tomater, parmesanost & rostade solrosfrön
Brillat Savarin & St Agur med Säsongens handgjorda marmelad från Dahlia & bornholmskex
Ekologiskt focaccia – Örtfärskost

Pris per person: 340:- (exklusive moms 304:-)
Vinförslag: M de Minuty Rosé 2590 – Briccotondo Barbera 2773

Minsta antal: 10 personer

Allergener:

Lax: Vitlök
Skaldjurssallad: Skaldjur, vitlök
Parmesancreme: Äggvita, ost, laktos
Biff: Vitlök
Pesto: Vitlök, äggvita, ost
Smördegsratre: Gluten, chevréost, ägg, pinjenötter
Sallad på svamp, fänkål: Lök, vitlök
Potatissallad: Ägg, lök, laktos, vitlök
Ost: Laktos
Kex: Gluten
Bröd: Gluten
Färskost: Laktos

Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.

Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.

Sofinas Favorit

Värmebeskrivning

Kontakt

Sofinas Favorit