Under perioden 28 maj-14 juni erbjuder vi våra tre bufféer Kockens, Vår & Sommar samt Studentbuffé, som passar alla sommarens event och festligheter. Se bufféerna här »

HÖST & VINTER (September-Mars)

Ekologiskt kycklingbröst gratinerad med pesto på persilja & västerbottenost

–

Rökt hjortstek med chilikokt rödlöksmarmelad

–

Ädelostpaj med hjortron, spenat & purjolök

–

Potatis & jordärtkocksgratäng (serveras varm)

–

Sallad på färsk svamp, rostade rotfrukter, rostade rödbetor & saltrostade solrosfrön 

–

Ostbricka med St Agur, Comté, färska fikon, handgjord marmelad på björnbär & aronia från Dahlia samt Bornholmskex

–

Nybakat ekologisk surdegsbaguette 

–

Örtfärskost

Pris per person: 330:- (295:- ex moms)

Vinförslag: Campolieti Ripasso 6792

 Minsta antal: 10 personer

Vänligen beställ minst tre arbetsdagar innan leverans. Vi reserverar oss för eventuell fullbokning. Hjärtligt välkommen med din beställning!

Allergener:

Ekologiskt kycklingbröst = Ägg

Rödlöksmarmelad = Vinäger

Paj = Gluten – Ägg – Laktos

Potatisgratäng = Laktos

Ostbricka = Låglaktos i lagrad ost – Gluten i kex

Nybakat ekologisk surdegsbaguette = Gluten

Örtfärskost = Laktosfri