Meze
Grillad Black Angus Tender Strip med chermoula & granatäpple
Ekologiskt kycklingbröst överbakad med mandel & citron
Vegetariska vinbladsdolmades – Grillade grönsaker med fårost
Tabbouleh (libanesisk bulgursallad med persilja & citron) – Inlagd aubergine
Hoummus – Htipiti (het fåroströra med paprika)
Marinerade oliver – Orientalisk sesambakad foccacia
Pris per person: 275:- (exklusive moms 245,50:-)
Vinförslag: GW:s röda 72139
Minsta antal: 10 personer
Allergener:
Chermoula: Vitlök
Tabbouleh: Gluten
Aubergine: Vitlök, vinäger
Hummus: Vitlök
Htipiti: Vitlök
Bröd: Gluten, sesam
Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.
För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller
info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
