Alla våra bufféer finns också som tallriksportioner. Kolla in dem här »

Nyårsbuffé


Menyn går att beställa till onsdag 30/12 samt nyårsafton.

Värmebeskrivning

Allergener

MINGEL

ANKLEVER Ankleverterrin • Sauternesinkokta aprikoser • Smörstekt brioche

 

FISK

HUMMERCHEESECAKE Färsk mainehummer • Örtgrön champagnegelé • Löjrom från Vänern • Kavring
LYXIG NYÅRSSKAGEN Handpillade räkor • Löjrom • Rågbrödscrust
HUMMERWALLENBERGARE Örtsallad
LÖJROMSSÅS Vänernlöjrom • Dill • Gräslök • Citronzest • Majonnäs

KÖTT MED TILLBEHÖR

PREMIUM OXFILÉ Färska örter
POTATISGRATÄNG Vitlök • Västerbottensost (serveras varm)
MARINERDE GRÖNSAKER Färsk svamp • Savojkål • Fänkål • Vinterrotfrukter • Sparris
ROMESCOSÅS Rostad paprika • Tomat • Mandel • Vitlök • Persilja • Olivolja
SURDEGSBAGUETTE Ekologisk
VISPAT SMÖR Havssalt

 

OST

BRIE DE MEAUX • ROQUEFORT PAPILLON Körsbärsmelad • Bornholmskex

 

TILL KAFFE OCH AVEC

PRALIN Champagne
TRYFFEL Salt • Karamell • Lakrits

 

Vinförslag fisk: André Clouet Champagne (7686)

Vinförslag kött och ost: Elo Monastrell Spanien, rödvin (91202)

 

Minsta antal: 6 personer

Pris per pers: 560:-

RING OSS FÖR BOKNING IDAG!

Bästa kund!

Nyårsbuffén kan fås arrangerat enligt följande:

• Engångsfat
• Porslinsfat från Sofina
• Dina egna favoritfat
• Apart – separat i formar för upplägg på eget porslin hemma

Menyn går att beställa till Måndag 30/12 samt Nyårsafton.

Öppettider:

Måndag 30/12 17:00-19:00

Nyårsafton 10:00-16:00.

Vänligen försök att göra er order så tidigt som möjligt för att undvika eventuell fullbokning. Vi ser fram emot att få den stora äran att tillaga årets godaste middag. Hjärtligt välkommen!

Nyårsbuffé

560,00kr

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
Öppettider
Butik Mån - Fre 10.00-19.00, Lör. 10.00-17.00, Söndagar i December 11.00-16.00, 31/10 - 10.00 - 15.00, Stängt 24/12-27/12
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.
Stäng Sofinas webb-butik
Beställ hem allt från färdiga rätter till läckerheter från butiken i vår webb-butik Gå till butiken



Catering

Under rådande omständigheter är det klokt att undvika stora folksamlingar. Beställ din påse med godsaker med hemleverans i stället. Vid leverans levereras maten någon gång mellan 11-15 och all mat kommer kall för egen uppvärmning. Tänk även på att våra rätter klarar minst tre dagar i kyl och går givetvis utmärkt att frysa.

Läs mer här

Vi fakturerar ditt företag eller betala via swish som privatkund. Samtliga priser inkl moms. Boka din order på www.sofina.net eller 031-201452 - Varmt välkomna!

Klicka här för att läsa om vår hantering gällande Corona / COVID-19