Nyårsbuffé

Gör din beställning online eller ring och beställ på 031-201452. Det går även bra att maila in er order på info@sofina.net

Menyn går att beställa till måndag 30/12 samt tisdag 31/12

FISK

CEVICHE pilgrimsmussla • räkor • lax • srirachamajonnäs
TONFISKTARTAR färsk vintertryffel • laxrom • sjögrässallad • rågbrödscrust
LYXIG NYÅRSSKAGEN färsk mainehummer • kamchatkakrabba • räkor • löjrom från Vänern • kavring

KÖTT MED TILLBEHÖR

PREMIUM OXFILÉ tre sorters peppar RÖDBETA & SVAMPTERRIN getost • tranbär
SMÖRDEGSINBAKAD POTATIS kummin • Västerbottensost (serveras varm)
VINTERSALLAD färsk svamp • grönkål • fänkål • sjökorall
AIOLI blomkål
SURDEGSBAGUETTE ekologisk
VISPAT SMÖR färska örter

OST

BRILLAT SAVARIN • St AGUR fikonmarmelad • jordgubbar • Bornholmskex

TILL KAFFE OCH AVEC

PRALIN champagne
TRYFFEL salt • karamell • lakrits

 

Vinförslag fisk: Pol Roger Brut Réserve Champagne (7549)

Vinförslag kött och ost: La Bastide Blanche, Provence Frankrike (2262)

 

Minsta antal: 6 personer

Pris per pers: 520:-

Bästa kund!

Nyårsbuffén kan fås arrangerat enligt följande:

• Engångsfat
• Porslinsfat från Sofina
• Dina egna favoritfat
• Apart – separat i formar för upplägg på eget porslin hemma

Menyn går att beställa till Måndag 30/12 samt Nyårsafton.

Öppettider:

Måndag 30/12 10:00-19:00

Nyårsafton 10:00-16:00.

Vänligen försök att göra er order så tidigt som möjligt för att undvika eventuell fullbokning. Vi ser fram emot att få den stora äran att tillaga årets godaste middag. Hjärtligt välkommen!

Nyårsbuffé

520,00kr

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
Öppettider
Butik Mån - Fre 10.00-19.00, Lör. 10.00-17.00
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.