Alla våra bufféer finns också som tallriksportioner. Kolla in dem här »
Asien
Halstrad laxrygg ”sesam” – Skaldjurssallad med mango, chili, koriander & lime
Helstekt lågtempererad oxfilé ” teriyaki” med spring onion
Pankostekt ekologiskt kycklingbröst med chili, lime, vitlök & koriander – Syrad rödlök
Krispig sallad med paksoy, rättika, morötter & shitakesvamp
Asiatisk rissallad med räkor, ägg, svarta sesamfrön, chili, cashewnötter & koriander
Koreansk kimchisallad – Srirachamajonnäs
Pris per person: 295:-
Ljus Lager eller Stoneleigh Riesling (vitt) 6498, 99:-
Minsta antal: 10 pers
Allergener:
Skaldjurssallad: Vitlök
Oxfilé: Vitlök
Kyckling: Gluten, vitlök
Rissallad: Ägg, nötter
Kimschi: Lök, vitlök
Srirachamajonnäs: Ägg. vitlök, lök
Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.
För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller
info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
