Påsktallrik
PÅSKTALLRIK
Senapssill – Inlagd sill – Ägghalva med gourmetröra & stenbitsrom – Skivad potatis med gräslök
Kallrökt lax från Blomlöfs Rökeri med sauce verte
Ekologiskt kycklingbröst med chili, citron & vårens färska örter
Gruyérepaj med tryffel, bacon & persilja
Rostade primörer med honungsmarinerad fetaost & melon
Ekologisk Godminster Cheddar – Knäckebröd – Smör
Rekommenderad dryck: Brooklyn Lager (1017) – Tomassi Adorato Appassionato (2147)
Pris per person: 275:- (245:50:- ex moms)
Minsta antal: 1 person
Tallrik och buffé går att beställa till 12/4, 13/4, 14/4, 16/4
Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.
För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller
info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
