Fullbokade dagar för buffé, mingel och större event
Lördag 28 Maj
Tisdag 31 Maj
Onsdag 1 Juni
Torsdag 2 Juni
Fredag 3 Juni
Lördag 4 Juni
Tisdag 7 Juni
Torsdag 9 Juni
Fredag 10 Juni
Lördag 11 Juni
Måndag 13 Juni
Lördag 2 Juli

Exklusiva

MSC certifierad halstrad tonfisk med sötpotatisaioli
Sofinas Skagen med löjrom toppad med rågbrödscrust serverad i palmbladsform
Helstekt lågtempererad oxfilé med tre sorters peppar – Lammfilé med getost, honung & pinjenötter
Västerbottenostpaj med tryffel & blomkål – Sallad på stekt svamp, broccoli, cocktailtomater, syrad fänkål samt rödlök Potatissallad med kapris & vitlök i örtvinägrett – Brillat Savarin & St Agur med fikonmarmelad & bornholmskex
Provensalsk brynt smörhollandaise – Nybakat surdegsbröd från Cum Pane I Göteborg – Örtfärskost

Pris per person: 350:-
Vinförslag: Cava Privat 7904 – Alma Monastrell 2127

Minsta antal: 10 pers
Allergener:

Tonfisk: Vitlök

Aioli: Vitlök, ägg

Skagen: Ägg, gluten

Lamm: Vitlök, pinjenötter

Paj: Gluten, ägg, laktos

Potatissallad. Vitlök

Ost: Laktos

Sås Romesco: Vitlök, mandel

Bröd: Gluten

Exklusiva

350,00kr

Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.

Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.
Öppettider
Butik Mån - Fre 10:00-19:00, Lör. 10:00-17:00, 26/5 - STÄNGT
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.