VÅR & SOMMAR – Alt. 1 (April-Augusti) - Sofina Kök & Catering i Göteborg

Perioden 2 Maj - 17 Juni erbjuder vi våra två nya Vår- & Sommarbufféer, för att passa alla Sommarens tillfällen. Perfekt för tillställningar så som fest, födelsedag och Student.

Kockens Buffé och Kallskänkans Buffé kommer också erbjudas under perioden.

Övriga bufféer kan först beställas från den 18 Juni igen.

VÅR & SOMMAR – Alt. 1 (April-Augusti)

Kolla även in våra andra läckra bufféer, som passar tillfällen året om. Se dem här!

(Kan beställas mellan 31 Mars – 2 September)

Halstrad rimmad laxrygg Mediterranean med gremolata & grillad citron

Ekologiskt kycklingbröst med västerbottenostpesto, bakade minitomater samt ruccolasallad

Sommarpaj med ramslök, spenat & tryffel

Nypotatissallad i krämig dressing på soltorkade tomater, parmesanost & rostade solrosfrön

Marinerad färsk grön sparris med brynt svamp, honungsbakade rödbetor & fänkålscrudité i sherryvinägrett

Ostbricka med lagrad Brie de meaux & St Agur med husets marmelad, torkade jordgubbar samt två sorters kex

Ekologisk nybakad focaccia

Vispat smör

Pris per person: 325:- (exklusive moms 290:-)

Vinförslag: Mde Minuty Rosé Provence (2590) – Stoneleigh Chardonnay (6427)

Går att få arrangerat som buffé alternativ portionstallrik. Välj vad som passar er bäst vid bokning.

Vänligen försök beställa uppskattat antal i så god tid som möjligt. Säsongen är högtryck och risk finns för fullbokning. Exakt antal räcker sedan senast tre arbetsdagar innan avhämtning/leverans.

Hjärtligt välkommen med din beställning!

Allergener:

Lax: Vitlök

Kyckling: Vitlök

Paj: Gluten, laktos, ägg

Potatissallad: Vitlök, ägg

Ost: Laktos

Kex: Gluten

Bröd: Gluten

Smör: Laktos

Allergiker
Våra större bufféer innehåller mycket mat och även om man måste avstå någon enstaka rätt finns det tillräckligt med delikat mat för glad mage. All mat märks upp med allergener som gluten, laktos, mandel & ägg. Vid övriga önskemål vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.

Specialönskemål
Önskar man ändra sortiment är detta tidskrävande vid produktion. Avvikelser från ordinarie menyer debiteras med 10-20% prispåslag beroende på råvarans kostnad. Ändringar måste godkännas av oss innan bekräftad bokning.

För personlig service och bokning så går det självklart utmärkt att kontakta oss på 031-201452 eller info@sofina.net så hjälper vi dig med din bokning.

VÅR & SOMMAR – Alt. 1 (April-Augusti)

Värmebeskrivning

VÅR & SOMMAR – Alt. 1 (April-Augusti)