Chokladfantastens favorit!

Blondiebotten med mörkchokladbitar täcks av chokladkrisp med lime som fylls med mörkchokladmousse samt mjölkchokladmousse som sedan dekoreras med en chokladglaze / Tryffel.

Bakad utan nötter & mandel

8 eller 12 bitar,

65 kr per bit.

Chokladfantastens favorit!

Blondiebotten med mörkchokladbitar täcks av chokladkrisp med lime som fylls med mörkchokladmousse samt mjölkchokladmousse som sedan dekoreras med en chokladglaze / Tryffel.

Bakad utan nötter & mandel

8 eller 12 bitar,

65 kr per bit.

På en mandelbotten med brynt smör, vilar en vispad vitchokladpannacotta och rostad vit choklad som fylls med hallonmousse, dekoreras med bär och italiensk maräng.

Bakad utan nötter & gluten

8 eller 12 bitar,

65 kr per bit.

På en mandelbotten med brynt smör, vilar en vispad vitchokladpannacotta och rostad vit choklad som fylls med hallonmousse, dekoreras med bär och italiensk maräng.

Bakad utan nötter & gluten

8 eller 12 bitar,

65 kr per bit.

Sockerkaksbotten, egenkokt vaniljkräm och hallonsylt, grädde och ett vitt marsipantäcke. 

8 eller 12 bitar,

59 kr per bit.

 

Laktos & Glutenfri tårta går att beställa i 12 bitar.
50:- extra per tårta

Sockerkaksbotten, egenkokt vaniljkräm och hallonsylt, grädde och ett vitt marsipantäcke. 

8, 12, 16 eller 20 bitar,

59 kr per bit.

 

Laktos & Glutenfri tårta går att beställa i 12 bitar.
50:- extra per tårta

Mingel

Mingel80:-

Cateringmeny

Canapé på kallrökt lax55:-
FISK Ugnsbakad torskrygg275:-
Quiche Lorraine260:-
Krämig cheesecake ”Skagen”55:-
FISK Rödtungafilé Walewska295:-
Kreolsk kycklingpaj260:-
Råraka med löjrom55:-
KÖTT Oxfilétournedos280:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-
Honungsbakad chevréosttarte55:-
KÖTT Boeuf Bourguignon185:-
KOCKENS185:-
Ekologisk kycklingballotine55:-
KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)280:-
KALLSKÄNKANS215:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-
KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-
VEGAN275:-
Mjölkchokladmousse med hallon85:-
Mangoceviche (VEGAN)99:-
KÖTT Klassisk pepparstek280:-
MEZE275:-
Mango- & Passionsfruktsmousse85:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-
KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-
Chicken Caesar Wrap95:-
Caramellpannacotta85:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-
KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-
Vegetarisk Wrap95:-
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-
Klassisk Skagen125:-
VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-
Ceviche110:-
VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost139:-
VEGAN Mangoceviche55:-
Örtgriljerad lammytterfilé110:-
FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-
VEGETARISK Svampsymfoni55:-
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-
KÖTT Sofinas välkända köttbullar175:-
VEGETARISK Råraka55:-
Skagen – Löjrom150:-
KÖTT Pappardellepasta med oxfilé215:-
Laxtartar55:-
Räk & laxcheesecake115:-
FISK Hummerwallenbergare235:-
Roquefortost cheesecake55:-
FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé245:-
Lax & spenat260:-
Gubbröra med syrad rödlök & rågbrödscrust (Ä, G):-
Canapé på kallrökt lax med citronsmaksatt pepparrotscreme (L):-
Rödbetstartar med kapris, dijonsenap & pepparrot med picklade senapsfrön & krasse VEGAN50:-
Sofinas julköttbulle med karamelliserad lök & rårörda lingon (Ä, L, G):-
Skagen toppad med laxrom samt rågbrödscrust (Ä, G):-
Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (L, Ä, G):-
Ris ala Malta med jordgubbskompott79:-
Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze79:-
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN79:-
Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten VEG (L, G):-
Västerbottenostpaj med fikoncreme VEG (Ä, G, L):-
Julgodispåsen595:-
Julpåsen495:-
Julkorgen950:-
Stora julkorgen2300:-
Martins Julkalkon315:-
Sofinas Jultallrik Vegan365:-
Sofinas Julaftonsbord580:-
Sofinas Julbord Alt. 1450:-
Sofinas Julbord Alt. 2580:-
Sofinas Jultallrik335:-