Helgkasse
Sofinas Godispåse
410:-
Presentkorg Fest
2000:-
Presentkort
Presentkort – 400 kr
400:-
Presentkort – 500 kr
500:-
Presentkort – 750 kr
750:-
Presentkort – 1000 kr
1000:-
Presentkort – 1500 kr
1500:-
Presentkort – 2000 kr
2000:-
Presentkort – 2500 kr
2500:-
Presentkort – 100 kr
100:-
Presentkort – 200 kr
200:-
Presentkort – 300 kr
300:-
Stefans hemgjorda färsrätter
Pannbiff med stekt lök
25:-
Pytt i panna
18:-
Sofinas köttbullar
:-
Grillat på Sofina
Kamben – BBQ / racks
70:-
Kamben – Chili, honung, ingefära /racks
70:-
Basilikagrillad kyckling – Halv
49:-
Basilikagrillad kyckling – Hel
85:-
BBQ-Kamben
135:-
BBQ-Sås
45:-
Eko Basilika Grillad Gårdskyckling
40:-
Ekologiska Kycklingklubbor
29:-
Honung & Ingefära-Kamben
135:-
Buffe
MELLANÖSTERN – Salladsbuffé
155:-
KYCKLING/CURRY – Salladsbuffé
155:-
VEGETARISK – Salladsbuffé
155:-
POKE BOWL – VEGAN – Salladsbuffé
155:-
POKE BOWL – LAX – Salladsbuffé
165:-
POKE BOWL – KYCKLING – Salladsbuffé
155:-
Vår & Sommarbuffé (23 mars – 31 augusti)
330:-
Studentbuffé
350:-
Asien
325:-
Exklusiva
375:-
HÖST & VINTER (September-Mars)
315:-
Vegan
275:-
KOCKENS
175:-
Meze
275:-
Sofinas Favorit
315:-
KALLSKÄNKANS
215:-
Jul
Ris ala Malta med jordgubbskompott
75:-
Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze
75:-
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN
75:-
Martins Julkalkon
315:-
Sofinas Jultallrik Vegan
350:-
Sofinas Julaftonsbord
575:-
Sofinas Julbord Alt. 1
435:-
Sofinas Julbord Alt. 2
575:-
Sofinas Jultallrik
325:-
Önskelistan
Halländsk Långkål/Grönkål – (ca 3 dl)
99:-
Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)
155:-
Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming
99:-
Brunkål – (ca 3 dl)
79:-
Krämig drömsill med stenbitsrom och dill
99:-
Varmrökt lax från Blomlöfs (2hg)
150:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – med russin
89:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – utan russin
89:-
Gammeldags Cederpepparkakor i rör (350 g)
135:-
Godminster Organic Cheddar (200 g)
145:-
Gravad lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
75:-
Grov julsenap i glasburk
79:-
Gubbröra
99:-
Halv julskinka (ca 1 kg)
375:-
Hovmästarsås i glasburk
79:-
Inlagd sill
99:-
Janssons frestelse (ca 6 hg)
135:-
Julrevben på Sofinas vis
25:-
Julstilston i bit (150 g)
110:-
Kallrökt lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
75:-
Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)
79:-
Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)
79:-
Köttbullar (ca 45 st/kg) – anges i styck
6.6:-
Löjrom (1 hg)
300:-
Mellan julskinka (ca 2 kg)
675:-
Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck
6:-
Ris a’la Malta med jordgubbskompott (5dl burk, lagom till 3-4 personer)
210:-
Rödbetssallad
79:-
Rödkål – (ca 3 dl)
79:-
Svensk slaktarring, rökt julkorv (4hg)
115:-
Sauce Verte i glasburk
79:-
Senapssill
99:-
Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)
42:-
Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg)
OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.
135:-
Sofinas Skagenröra
175:-
Stor julskinka (ca 3 kg)
975:-
Fänkål & aquavitsill
99:-
Sill och gott i 0,3l burkar
Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming
99:-
Krämig drömsill med stenbitsrom och dill
99:-
Grov julsenap i glasburk
79:-
Gubbröra
99:-
Hovmästarsås i glasburk
79:-
Inlagd sill
99:-
Rödbetssallad
79:-
Sauce Verte i glasburk
79:-
Senapssill
99:-
Sofinas Skagenröra
175:-
Fänkål & aquavitsill
99:-
Julens bästa premiumlax
Varmrökt lax från Blomlöfs (2hg)
150:-
Gravad lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
75:-
Kallrökt lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
75:-
Ekologisk senapsgriljerad julskinka från Halland
Halv julskinka (ca 1 kg)
375:-
Mellan julskinka (ca 2 kg)
675:-
Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)
42:-
Stor julskinka (ca 3 kg)
975:-
Läckerheter på julbordet
Halländsk Långkål/Grönkål – (ca 3 dl)
99:-
Brunkål – (ca 3 dl)
79:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – med russin
89:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – utan russin
89:-
Godminster Organic Cheddar (200 g)
145:-
Janssons frestelse (ca 6 hg)
135:-
Julrevben på Sofinas vis
25:-
Julstilston i bit (150 g)
110:-
Köttbullar (ca 45 st/kg) – anges i styck
6.6:-
Löjrom (1 hg)
300:-
Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck
6:-
Rödkål – (ca 3 dl)
79:-
Svensk slaktarring, rökt julkorv (4hg)
115:-
Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg)
OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.
135:-
Julens söta
Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)
155:-
Gammeldags Cederpepparkakor i rör (350 g)
135:-
Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)
79:-
Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)
79:-
Ris a’la Malta med jordgubbskompott (5dl burk, lagom till 3-4 personer)
210:-
Korgar
Swedish Basket
810:-
Presentkorg
745:-
Sofinas Godispåse
410:-
Presentkorg Fest
2000:-
Mårten Gås
Sofinas goda äppelkaka
99:-
Trancherad frigående Sofinagås
349:-
Cognac- och portvinskokt gåsconsommé
165:-
Sofinas välkända svartsoppa
165:-
förrätt
Cognac- och portvinskokt gåsconsommé
165:-
Sofinas välkända svartsoppa
165:-
Varmrätt
Trancherad frigående Sofinagås
349:-
Dessert
Sofinas goda äppelkaka
99:-
Alla hjärtans dag
Hummer & Räkcheesecake
125:-
Skreitorskrygg
285:-
Caramellpannacotta
85:-
Tärnad oxfilé från svenska gårdar & skogschampinjoner
245:-
Förrätt
Hummer & Räkcheesecake
125:-
Huvudrätt
Skreitorskrygg
285:-
Tärnad oxfilé från svenska gårdar & skogschampinjoner
245:-
Dessert
Caramellpannacotta
85:-
Påsk
Swedish Basket
810:-
Påskbuffé
385:-
Liten påskdessert med citron & mascarponemousse på mandel & chokladbotten
55:-
Påsktallrik
285:-
Tårtan
Studenttårta
:-
Julmingel
Gubbröra med syrad rödlök & rågbrödscrust (Ä, G)
50:-
Klassisk kallrökt laxrulle fylld med pepparrotscreme med dill & citron (L)
50:-
Rödbetstartar med kapris, dijonsenap & pepparrot med picklade senapsfrön & krasse VEGAN
50:-
Sofinas julköttbulle med karamelliserad lök & rårörda lingon (Ä, L, G)
50:-
Skagen toppad med laxrom samt rågbrödscrust (Ä, G)
50:-
Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (L, Ä, G)
50:-
Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten VEG (L, G)
50:-
Västerbottenostpaj med fikoncreme VEG (Ä, G, L)
50:-
Hors D’ouvres – Mingelmat
Tonfisktartar
40:-
Löjrom på rostad brioche
50:-
Löjrom
50:-
Ankleverterrin
50:-
Ceviche
40:-
Parmaskinka
40:-
Gravad oxfilé ”Asian”
50:-
Oxfilé Teriyaki
50:-
Kallrökt Premiumlax
40:-
Lättrimmad laxtartar
40:-
VEGETARISK
Västerbottenpaj
40:-
VEGETARISK
Tartar på rödbetor
40:-
VEGAN
Avokadotartar på shitake svamp
40:-
Kycklingballotine
40:-
Klassisk Skagen
55:-
Lunch
Kaffe & Kaka
60:-
Komplett Salladpaket
195:-
Lunch
135:-
Komplett Salladpaket
190:-
Lunch
159:-
Komplett Salladpaket
185:-
Sidesallad
30:-
Komplett Salladpaket
180:-
Sallad, bröd & smör
35:-
Komplett Salladpaket
175:-
Komplett Lunchpaket
155:-
Dricka
25:-
Komplett Salladpaket
165:-
Komplett Lunchpaket
199:-
Komplett Lunchpaket
245:-
Komplett Salladpaket
155:-
Komplett Salladpaket
210:-
Komplett Lunchpaket
234:-
Komplett Salladspaket
215:-
Bröd & Smör
10:-
Komplett Salladspaket
225:-
Komplett Lunchpaket
220:-
Komplett Salladspaket
235:-
Komplett Lunchpaket
219:-
Komplett Lunchpaket
185:-
Engångsbestick
7:-
Komplett Lunchpaket
210:-
Set
10:-
Kaka
35:-
Komplett Lunchpaket
224:-
Pralin
20:-
Komplett Lunchpaket
259:-
Kaffe
25:-
Komplett Salladpaket
200:-
Delikatesser
Skagenbakelse med kallrökt lax på danskt rågbröd
125:-
Kallrökt lax / hg
69:-
Skagenröra – 3hg
165:-
Köttbullar ½ kg (ca 20-25 st)
142:-
Vitlöksmarinerade oliver – 2,5 hg
79:-
Ostar med tillbehör
Red fox Leicester – 1,5hg
68:-
Brie de Meaux – 1,5hg
68:-
St Agur – 1,5hg
77:-
Marmelad Kokos/passion
65:-
Bornholmskex
69:-
Brillat Savarin – krämig komjölksost – 200gr
115:-
Sötsaker
Påse med blandade praliner från Berzelli choklad
99:-
Toscakaka med knackig nöttopping
35:-
Stor hallongrotta
35:-
chokladmuffins med chokladtryffel
45:-
À la carte
Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé, räkor, smörad vitvinssås samt spritsad potatis
215:-
Klassisk pepparstek på oxfilé med dagens tillbehör
295:-
Nybakat Bröd
Ekologisk surdegskuvertbröd Sesam
18:-
Övrigt smått & gott
Sofinas müsli – 500gr
95:-
Rotfruktschips – 40 gr
25:-
Dryck
Rabarberlemonad från Fristorps gård – 33 cl
55:-
Grillat med tillbehör
Krämig klassisk potatissallad – 3hg
55:-
Honung & ingefärs-kamben – ca 1 kg ( kylda)
149:-
Ekologisk basilikagrillad hel kyckling (kyld)
89:-
Grillad kycklingklubba
35:-
Coleslaw – 2,5 hg
65:-
BBQ-sås – 3 dl
99:-
Sallader inklusive nybakat bröd & smör
MELLANÖSTERN
125:-
MELLANÖSTERN – Salladsbuffé
155:-
KYCKLING/CURRY – Salladsbuffé
155:-
VEGETARISK – Salladsbuffé
155:-
POKE BOWL – VEGAN – Salladsbuffé
155:-
POKE BOWL – LAX – Salladsbuffé
165:-
POKE BOWL – KYCKLING – Salladsbuffé
155:-
POKE BOWL – VEGAN
125:-
POKE BOWL – LAX
135:-
POKE BOWL – KYCKLING
125:-
VEGETARISK
125:-
CAESAR – RÄKOR
135:-
CAESAR – KYCKLING
125:-
KYCKLING/CURRY
125:-
Påsksupé
Påskens silltårta
110:-
Citron & mascarponemousse
85:-
Rödtungaroulad
250:-
Provensalsk rödvinskokt lammgryta
250:-
Förrätt
Påskens silltårta
110:-
Huvudrätt
Rödtungaroulad
250:-
Provensalsk rödvinskokt lammgryta
250:-
Dessert
Citron & mascarponemousse
85:-
Paj
Västerbottenostpaj (1 portion)
89:-
Lax & spenatpaj (1 portion)
69:-
Kycklingpaj (1 portion)
69:-
Kycklingpaj (4-5 bitar)
260:-
Lax & spenatpaj (4-5 bitar)
260:-
Stor Västerbottenostpaj (4-5 bitar)
320:-
Dessert
Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten
75:-
Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten
75:-
Äpple cheesecake med kanelcrumb
75:-
Tårtor
Björnbärsmousse på seg mandelbotten & cheesecake
65:-
Passion & chokladmousse på browniebotten med salt kola
65:-
Klassisk princesstårta
59:-
Chokladmoussetårta
59:-
Studenttårta
:-
Såser & Dressingar
Gräddsås – 3 dl
99:-
Mango & ananassalsa – 3 dl
65:-
Apelsin & currydressing – 3 dl
65:-
Caesardressing – 3 dl
65:-
Sauce verte – 3 dl
99:-
Rödvinssås – 3 dl
99:-
Vitvinssås – 3 dl
99:-
Pepparsås – 3 dl
99:-
Övrigt
Returbud
198:-
Serviceavgift kortbetalning
50:-
Serviceavgift kortbetalning
100:-
Påsk Önskelista
Inlagd sill – burk
99:-
Senapssill – burk
99:-
Brantevikssill – Burk
99:-
Gubbröra – burk
99:-
Sofinas Skagenröra – burk
175:-
Kallrökt lax från Lillängshamnen (ca 4 skivor/hg)
75:-
Lammytterfilé gratinerad med pesto, persilja & ruccola (säljs a 5hg)
450:-
Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)
6.56:-
Janssons frestelse (ca 6hg)
135:-
Godminster Organic Cheddar (2hg)
145:-
Tryfflar från Berzelli Choklad i påse (6st)
99:-
Marzipanägg från Bräutigams (1½hg)
150:-
Varmrökt Lax från Lillängshamnen (2hg)
150:-
Prinskorv (ca 38st/kg) – säljes styckvis
5.93:-
Liten påskdessert med citron & mascarponemousse på mandel & chokladbotten
55:-
Cateringmeny
VEGETARISK
Svampsymfoni
45:-
Skagen
150:-
KÖTT
Pappardellepasta med oxfilé
215:-
VEGETARISK
Grillad zucchini
45:-
Räk & laxcheesecake
115:-
FISK
Hummerwallenbergare
235:-
Laxtartar
45:-
FISK
Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé
245:-
Lax & spenat
260:-
Skaldjurssallad Provence
45:-
FISK
Ugnsbakad torskrygg
275:-
Quiche Lorraine
260:-
Mingel Skagen
55:-
FISK
Rödtungafilé Walewska
295:-
Kreolsk kycklingpaj
260:-
Smördegstarte
45:-
KÖTT
Oxfilétournedos
280:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)
260:-
Sofinas köttbulle
45:-
KÖTT
Boeuf Bourguignon
185:-
KOCKENS
175:-
Pajslice
45:-
KÖTT
Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)
280:-
KALLSKÄNKANS
215:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)
99:-
KÖTT
Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)
195:-
VEGAN
275:-
Mangoceviche (VEGAN)
99:-
KÖTT
Klassisk pepparstek
280:-
MEZE
275:-
Mjölkchokladmousse med hallon
85:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)
135:-
KÖTT
Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)
260:-
Chicken Caesar Wrap
95:-
Mango- & Passionsfruktsmousse
85:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)
99:-
KÖTT
Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst
175:-
Vegetarisk Wrap
95:-
Caramellpannacotta
85:-
Klassisk Skagen
125:-
VEGAN
Svampbiff med kikärtor
185:-
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble
85:-
Ceviche
110:-
VEGETARISK
Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost
135:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten
85:-
Örtgriljerad lammytterfilé
110:-
FISK
Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli
160:-
VEGAN
Mangoceviche
45:-
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,
110:-
KÖTT
Sofinas välkända köttbullar
159:-
Gubbröra med syrad rödlök & rågbrödscrust (Ä, G)
50:-
Klassisk kallrökt laxrulle fylld med pepparrotscreme med dill & citron (L)
50:-
Rödbetstartar med kapris, dijonsenap & pepparrot med picklade senapsfrön & krasse VEGAN
50:-
Sofinas julköttbulle med karamelliserad lök & rårörda lingon (Ä, L, G)
50:-
Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (L, Ä, G)
50:-
Skagen toppad med laxrom samt rågbrödscrust (Ä, G)
50:-
Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze
75:-
Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN
75:-
Ris ala Malta med jordgubbskompott
75:-
Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten VEG (L, G)
50:-
Västerbottenostpaj med fikoncreme VEG (Ä, G, L)
50:-
Martins Julkalkon
315:-
Sofinas Jultallrik Vegan
350:-
Sofinas Julaftonsbord
575:-
Sofinas Julbord Alt. 1
435:-
Sofinas Julbord Alt. 2
575:-
Sofinas Jultallrik
325:-
Dessert
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble
85:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten
85:-
Mjölkchokladmousse med hallon
85:-
Mango- & Passionsfruktsmousse
85:-
Caramellpannacotta
85:-
Hors D’ouvres – Mingelmat
VEGAN
Mangoceviche
45:-
VEGETARISK
Svampsymfoni
45:-
VEGETARISK
Grillad zucchini
45:-
Laxtartar
45:-
Skaldjurssallad Provence
45:-
Mingel Skagen
55:-
Smördegstarte
45:-
Sofinas köttbulle
45:-
Pajslice
45:-
Förrätter
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,
110:-
Skagen
150:-
Räk & laxcheesecake
115:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)
99:-
Mangoceviche (VEGAN)
99:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)
135:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)
99:-
Klassisk Skagen
125:-
Ceviche
110:-
Örtgriljerad lammytterfilé
110:-
Varmrätter
VEGETARISK
Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost
135:-
FISK
Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli
160:-
KÖTT
Sofinas välkända köttbullar
159:-
KÖTT
Pappardellepasta med oxfilé
215:-
FISK
Hummerwallenbergare
235:-
FISK
Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé
245:-
FISK
Ugnsbakad torskrygg
275:-
FISK
Rödtungafilé Walewska
295:-
KÖTT
Oxfilétournedos
280:-
KÖTT
Boeuf Bourguignon
185:-
KÖTT
Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)
280:-
KÖTT
Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)
195:-
KÖTT
Klassisk pepparstek
280:-
KÖTT
Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)
260:-
KÖTT
Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst
175:-
VEGAN
Svampbiff med kikärtor
185:-
Pajer
Lax & spenat
260:-
Quiche Lorraine
260:-
Kreolsk kycklingpaj
260:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)
260:-
Kalla tallrikar
KOCKENS
175:-
KALLSKÄNKANS
215:-
VEGAN
275:-
MEZE
275:-
Wraps
Chicken Caesar Wrap
95:-
Vegetarisk Wrap
95:-
Julbordspaket
Hyrporslinspaket utan dessert
45:-
Hyrporslinspaket med dessert
50:-
Linneduk
85:-
Linneservetter
20:-
Linne
Linneduk
85:-
Linneservetter
20:-
Smörgåstårtor
Smörgåstårta – Räkor
125:-
Smörgåstårta – Skinka
115:-
Smörgåstårta – Räkor & Lax
135:-
Student
Studenttårta
:-
Vår & Sommarbuffé (23 mars – 31 augusti)
330:-
Studentbuffé
350:-
KOCKENS
175:-
Valborg
Grillad kalventrecote
260:-
Sparris cheesecake
125:-
Jordgubbsmousse
85:-
Sprödbakad rödtungafilé
260:-
Förrätt
Sparris cheesecake
125:-
Varmrätt
Sprödbakad rödtungafilé
260:-
Grillad kalventrecote
260:-
Dessert
Jordgubbsmousse
85:-