Presentkort på 100kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 1000kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 1500kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 200kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 2000kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 2500kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 300kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 400kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 500kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Presentkort på 750kr som den lyckliga mottagaren kan hämta mat för hos oss

Helgkasse

Sofinas Godispåse410:-

Presentkorg Fest2000:-

Presentkort

Presentkort – 1500 kr1500:-

Presentkort – 2000 kr2000:-

Presentkort – 2500 kr2500:-

Presentkort – 100 kr100:-

Presentkort – 200 kr200:-

Presentkort – 300 kr300:-

Presentkort – 400 kr400:-

Presentkort – 500 kr500:-

Presentkort – 750 kr750:-

Presentkort – 1000 kr1000:-

Stefans hemgjorda färsrätter

Pannbiff med stekt lök25:-

Pytt i panna18:-

Sofinas köttbullar:-

Grillat på Sofina

Kamben – BBQ / racks70:-

Kamben – Chili, honung, ingefära /racks70:-

Basilikagrillad kyckling – Halv49:-

Basilikagrillad kyckling – Hel85:-

BBQ-Kamben135:-

Eko Basilika Grillad Gårdskyckling40:-

Ekologiska Kycklingklubbor29:-

Honung & Ingefära-Kamben135:-

Buffe

POKE BOWL – KYCKLING – Salladsbuffé155:-

MELLANÖSTERN – Salladsbuffé155:-

KYCKLING/CURRY – Salladsbuffé155:-

VEGETARISK – Salladsbuffé155:-

POKE BOWL – VEGAN – Salladsbuffé155:-

POKE BOWL – LAX – Salladsbuffé165:-

Vår & Sommarbuffé (23 mars – 31 augusti)330:-

Studentbuffé350:-

HÖST & VINTER (September-Mars)315:-

Sofinas Favorit315:-

KALLSKÄNKANS215:-

Jul

Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze75:-

Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN75:-

Ris ala Malta med jordgubbskompott75:-

Martins Julkalkon315:-

Sofinas Jultallrik Vegan350:-

Sofinas Julaftonsbord575:-

Sofinas Julbord Alt. 1435:-

Sofinas Julbord Alt. 2575:-

Sofinas Jultallrik325:-

Önskelistan

Halländsk Långkål/Grönkål – (ca 3 dl)99:-

Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)155:-

Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming99:-

Brunkål – (ca 3 dl)79:-

Krämig drömsill med stenbitsrom och dill99:-

Varmrökt lax från Blomlöfs (2hg)150:-

Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – med russin89:-

Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – utan russin89:-

Gammeldags Cederpepparkakor i rör (350 g)135:-

Godminster Organic Cheddar (200 g)145:-

Gravad lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)75:-

Grov julsenap i glasburk79:-

Halv julskinka (ca 1 kg)375:-

Hovmästarsås i glasburk79:-

Inlagd sill99:-

Janssons frestelse (ca 6 hg)135:-

Julrevben på Sofinas vis25:-

Julstilston i bit (150 g)110:-

Kallrökt lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)75:-

Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)79:-

Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)79:-

Köttbullar (ca 45 st/kg) – anges i styck6.6:-

Löjrom (1 hg)300:-

Mellan julskinka (ca 2 kg)675:-

Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck6:-

Ris a’la Malta med jordgubbskompott (5dl burk, lagom till 3-4 personer)210:-

Rödbetssallad79:-

Rödkål – (ca 3 dl)79:-

Svensk slaktarring, rökt julkorv (4hg)115:-

Sauce Verte i glasburk79:-

Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)42:-

Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg) OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.135:-

Sofinas Skagenröra175:-

Stor julskinka (ca 3 kg)975:-

Fänkål & aquavitsill99:-

Sill och gott i 0,3l burkar

Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming99:-

Krämig drömsill med stenbitsrom och dill99:-

Grov julsenap i glasburk79:-

Hovmästarsås i glasburk79:-

Inlagd sill99:-

Rödbetssallad79:-

Sauce Verte i glasburk79:-

Sofinas Skagenröra175:-

Fänkål & aquavitsill99:-

Julens bästa premiumlax

Varmrökt lax från Blomlöfs (2hg)150:-

Gravad lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)75:-

Kallrökt lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)75:-

Ekologisk senapsgriljerad julskinka från Halland

Halv julskinka (ca 1 kg)375:-

Mellan julskinka (ca 2 kg)675:-

Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)42:-

Stor julskinka (ca 3 kg)975:-

Läckerheter på julbordet

Halländsk Långkål/Grönkål – (ca 3 dl)99:-

Brunkål – (ca 3 dl)79:-

Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – med russin89:-

Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – utan russin89:-

Godminster Organic Cheddar (200 g)145:-

Janssons frestelse (ca 6 hg)135:-

Julrevben på Sofinas vis25:-

Julstilston i bit (150 g)110:-

Köttbullar (ca 45 st/kg) – anges i styck6.6:-

Löjrom (1 hg)300:-

Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck6:-

Rödkål – (ca 3 dl)79:-

Svensk slaktarring, rökt julkorv (4hg)115:-

Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg) OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.135:-

Julens söta

Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)155:-

Gammeldags Cederpepparkakor i rör (350 g)135:-

Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)79:-

Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)79:-

Ris a’la Malta med jordgubbskompott (5dl burk, lagom till 3-4 personer)210:-

Korgar

Presentkorg745:-

Swedish Basket810:-

Sofinas Godispåse410:-

Presentkorg Fest2000:-

Mårten Gås

Sofinas goda äppelkaka99:-

Trancherad frigående Sofinagås349:-

Cognac- och portvinskokt gåsconsommé165:-

Sofinas välkända svartsoppa165:-

förrätt

Cognac- och portvinskokt gåsconsommé165:-

Sofinas välkända svartsoppa165:-

Varmrätt

Trancherad frigående Sofinagås349:-

Dessert

Sofinas goda äppelkaka99:-

Alla hjärtans dag

Hummer & Räkcheesecake125:-

Skreitorskrygg285:-

Caramellpannacotta85:-

Tärnad oxfilé från svenska gårdar & skogschampinjoner245:-

Förrätt

Hummer & Räkcheesecake125:-

Huvudrätt

Skreitorskrygg285:-

Tärnad oxfilé från svenska gårdar & skogschampinjoner245:-

Dessert

Caramellpannacotta85:-

Påsk

Swedish Basket810:-

Påskbuffé385:-

Liten påskdessert med citron & mascarponemousse på mandel & chokladbotten55:-

Påsktallrik285:-

Tårtan

Studenttårta:-

Julmingel

Gubbröra med syrad rödlök & rågbrödscrust (Ä, G)50:-

Klassisk kallrökt laxrulle fylld med pepparrotscreme med dill & citron (L)50:-

Rödbetstartar med kapris, dijonsenap & pepparrot med picklade senapsfrön & krasse VEGAN50:-

Sofinas julköttbulle med karamelliserad lök & rårörda lingon (Ä, L, G)50:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (L, Ä, G)50:-

Skagen toppad med laxrom samt rågbrödscrust (Ä, G)50:-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten VEG (L, G)50:-

Västerbottenostpaj med fikoncreme VEG (Ä, G, L)50:-

Hors D’ouvres – Mingelmat

VEGETARISK Tartar på rödbetor40:-

VEGAN Avokadotartar på shitake svamp40:-

Kycklingballotine40:-

Klassisk Skagen55:-

Tonfisktartar40:-

Löjrom på rostad brioche50:-

Ankleverterrin50:-

Parmaskinka40:-

Gravad oxfilé ”Asian”50:-

Oxfilé Teriyaki50:-

Kallrökt Premiumlax40:-

Lättrimmad laxtartar40:-

VEGETARISK Västerbottenpaj40:-

Lunch

Sallad, bröd & smör35:-

Komplett Salladpaket175:-

Komplett Lunchpaket155:-

Komplett Salladpaket165:-

Komplett Lunchpaket199:-

Komplett Lunchpaket245:-

Komplett Salladpaket155:-

Komplett Salladpaket210:-

Komplett Lunchpaket234:-

Komplett Salladspaket215:-

Bröd & Smör10:-

Komplett Salladspaket225:-

Komplett Lunchpaket220:-

Komplett Salladspaket235:-

Komplett Lunchpaket219:-

Komplett Lunchpaket185:-

Engångsbestick7:-

Komplett Lunchpaket210:-

Komplett Lunchpaket224:-

Komplett Lunchpaket259:-

Komplett Salladpaket200:-

Kaffe & Kaka60:-

Komplett Salladpaket195:-

Komplett Salladpaket190:-

Komplett Salladpaket185:-

Komplett Salladpaket180:-

Delikatesser

Skagenbakelse med kallrökt lax på danskt rågbröd125:-

Kallrökt lax / hg69:-

Skagenröra – 3hg165:-

Köttbullar ½ kg (ca 20-25 st)142:-

Vitlöksmarinerade oliver – 2,5 hg79:-

Ostar med tillbehör

Red fox Leicester – 1,5hg68:-

Brie de Meaux – 1,5hg68:-

St Agur – 1,5hg77:-

Marmelad Kokos/passion65:-

Bornholmskex69:-

Brillat Savarin – krämig komjölksost – 200gr115:-

Sötsaker

Påse med blandade praliner från Berzelli choklad99:-

Toscakaka med knackig nöttopping35:-

Stor hallongrotta35:-

chokladmuffins med chokladtryffel45:-

À la carte

Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé, räkor, smörad vitvinssås samt spritsad potatis215:-

Klassisk pepparstek på oxfilé med dagens tillbehör295:-

Nybakat Bröd

Ekologisk surdegskuvertbröd Sesam18:-

Övrigt smått & gott

Sofinas müsli – 500gr95:-

Rotfruktschips – 40 gr25:-

Dryck

Rabarberlemonad från Fristorps gård – 33 cl55:-

Grillat med tillbehör

Krämig klassisk potatissallad – 3hg55:-

Honung & ingefärs-kamben – ca 1 kg ( kylda)149:-

Ekologisk basilikagrillad hel kyckling (kyld)89:-

Grillad kycklingklubba35:-

Coleslaw – 2,5 hg65:-

BBQ-sås – 3 dl99:-

Sallader inklusive nybakat bröd & smör

MELLANÖSTERN125:-

MELLANÖSTERN – Salladsbuffé155:-

KYCKLING/CURRY – Salladsbuffé155:-

VEGETARISK – Salladsbuffé155:-

POKE BOWL – VEGAN – Salladsbuffé155:-

POKE BOWL – LAX – Salladsbuffé165:-

POKE BOWL – KYCKLING – Salladsbuffé155:-

POKE BOWL – VEGAN125:-

POKE BOWL – LAX135:-

POKE BOWL – KYCKLING125:-

VEGETARISK125:-

CAESAR – RÄKOR135:-

CAESAR – KYCKLING125:-

KYCKLING/CURRY125:-

Påsksupé

Provensalsk rödvinskokt lammgryta250:-

Påskens silltårta110:-

Citron & mascarponemousse85:-

Rödtungaroulad250:-

Förrätt

Påskens silltårta110:-

Huvudrätt

Rödtungaroulad250:-

Provensalsk rödvinskokt lammgryta250:-

Dessert

Citron & mascarponemousse85:-

Paj

Västerbottenostpaj (1 portion)89:-

Lax & spenatpaj (1 portion)69:-

Kycklingpaj (1 portion)69:-

Kycklingpaj (4-5 bitar)260:-

Lax & spenatpaj (4-5 bitar)260:-

Stor Västerbottenostpaj (4-5 bitar)320:-

Dessert

Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten75:-

Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten75:-

Äpple cheesecake med kanelcrumb75:-

Tårtor

Björnbärsmousse på seg mandelbotten & cheesecake65:-

Passion & chokladmousse på browniebotten med salt kola65:-

Klassisk princesstårta59:-

Chokladmoussetårta59:-

Studenttårta:-

Såser & Dressingar

Sauce verte – 3 dl99:-

Rödvinssås – 3 dl99:-

Vitvinssås – 3 dl99:-

Pepparsås – 3 dl99:-

Gräddsås – 3 dl99:-

Mango & ananassalsa – 3 dl65:-

Apelsin & currydressing – 3 dl65:-

Caesardressing – 3 dl65:-

Övrigt

Serviceavgift kortbetalning50:-

Serviceavgift kortbetalning100:-

Påsk Önskelista

Inlagd sill – burk99:-

Senapssill – burk99:-

Brantevikssill – Burk99:-

Gubbröra – burk99:-

Sofinas Skagenröra – burk175:-

Kallrökt lax från Lillängshamnen (ca 4 skivor/hg)75:-

Lammytterfilé gratinerad med pesto, persilja & ruccola (säljs a 5hg)450:-

Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)6.56:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Godminster Organic Cheddar (2hg)145:-

Tryfflar från Berzelli Choklad i påse (6st)99:-

Marzipanägg från Bräutigams (1½hg)150:-

Varmrökt Lax från Lillängshamnen (2hg)150:-

Prinskorv (ca 38st/kg) – säljes styckvis5.93:-

Liten påskdessert med citron & mascarponemousse på mandel & chokladbotten55:-

Cateringmeny

VEGETARISK Svampsymfoni45:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé215:-

VEGETARISK Grillad zucchini45:-

Räk & laxcheesecake115:-

FISK Hummerwallenbergare235:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé245:-

Lax & spenat260:-

Skaldjurssallad Provence45:-

FISK Ugnsbakad torskrygg275:-

Quiche Lorraine260:-

Mingel Skagen55:-

FISK Rödtungafilé Walewska295:-

Kreolsk kycklingpaj260:-

Smördegstarte45:-

KÖTT Oxfilétournedos280:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

Sofinas köttbulle45:-

KÖTT Boeuf Bourguignon185:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)280:-

KALLSKÄNKANS215:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-

Mangoceviche (VEGAN)99:-

KÖTT Klassisk pepparstek280:-

Mjölkchokladmousse med hallon85:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-

Chicken Caesar Wrap95:-

Mango- & Passionsfruktsmousse85:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-

Vegetarisk Wrap95:-

Caramellpannacotta85:-

Klassisk Skagen125:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost135:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

Örtgriljerad lammytterfilé110:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-

VEGAN Mangoceviche45:-

Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar159:-

Gubbröra med syrad rödlök & rågbrödscrust (Ä, G)50:-

Klassisk kallrökt laxrulle fylld med pepparrotscreme med dill & citron (L)50:-

Rödbetstartar med kapris, dijonsenap & pepparrot med picklade senapsfrön & krasse VEGAN50:-

Sofinas julköttbulle med karamelliserad lök & rårörda lingon (Ä, L, G)50:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (L, Ä, G)50:-

Skagen toppad med laxrom samt rågbrödscrust (Ä, G)50:-

Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze75:-

Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN75:-

Ris ala Malta med jordgubbskompott75:-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten VEG (L, G)50:-

Västerbottenostpaj med fikoncreme VEG (Ä, G, L)50:-

Martins Julkalkon315:-

Sofinas Jultallrik Vegan350:-

Sofinas Julaftonsbord575:-

Sofinas Julbord Alt. 1435:-

Sofinas Julbord Alt. 2575:-

Sofinas Jultallrik325:-

Dessert

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

Mjölkchokladmousse med hallon85:-

Mango- & Passionsfruktsmousse85:-

Caramellpannacotta85:-

Hors D’ouvres – Mingelmat

VEGAN Mangoceviche45:-

VEGETARISK Svampsymfoni45:-

VEGETARISK Grillad zucchini45:-

Skaldjurssallad Provence45:-

Mingel Skagen55:-

Smördegstarte45:-

Sofinas köttbulle45:-

Förrätter

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

Klassisk Skagen125:-

Örtgriljerad lammytterfilé110:-

Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-

Räk & laxcheesecake115:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-

Mangoceviche (VEGAN)99:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-

Varmrätter

KÖTT Klassisk pepparstek280:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost135:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar159:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé215:-

FISK Hummerwallenbergare235:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé245:-

FISK Ugnsbakad torskrygg275:-

FISK Rödtungafilé Walewska295:-

KÖTT Oxfilétournedos280:-

KÖTT Boeuf Bourguignon185:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)280:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-

Pajer

Lax & spenat260:-

Quiche Lorraine260:-

Kreolsk kycklingpaj260:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

Kalla tallrikar

KALLSKÄNKANS215:-

Wraps

Chicken Caesar Wrap95:-

Vegetarisk Wrap95:-

Julbordspaket

Hyrporslinspaket utan dessert45:-

Hyrporslinspaket med dessert50:-

Linneservetter20:-

Linne

Linneservetter20:-

Smörgåstårtor

Smörgåstårta – Räkor125:-

Smörgåstårta – Skinka115:-

Smörgåstårta – Räkor & Lax135:-

Student

Studenttårta:-

Vår & Sommarbuffé (23 mars – 31 augusti)330:-

Studentbuffé350:-

Valborg

Sparris cheesecake125:-

Jordgubbsmousse85:-

Sprödbakad rödtungafilé260:-

Grillad kalventrecote260:-

Förrätt

Sparris cheesecake125:-

Varmrätt

Sprödbakad rödtungafilé260:-

Grillad kalventrecote260:-

Dessert

Jordgubbsmousse85:-