Helgkasse
Presentkorg Grill
1450:-
Presentkorg Sommar
899:-
Sofinas Godispåse
410:-
Presentpåse Sommar
490:-
Presentkorg Fest
2000:-
Presentkort
Presentkort – 2000 kr
2000:-
Presentkort – 2500 kr
2500:-
Presentkort – 100 kr
100:-
Presentkort – 200 kr
200:-
Presentkort – 300 kr
300:-
Presentkort – 400 kr
400:-
Presentkort – 500 kr
500:-
Presentkort – 750 kr
750:-
Presentkort – 1000 kr
1000:-
Presentkort – 1500 kr
1500:-
Stefans hemgjorda färsrätter
Pannbiff med stekt lök
25:-
Pytt i panna
18:-
Sofinas köttbullar
:-
Grillat på Sofina
Kamben – BBQ / racks
70:-
Kamben – Chili, honung, ingefära /racks
70:-
Basilikagrillad kyckling – Halv
49:-
Basilikagrillad kyckling – Hel
85:-
BBQ-Kamben
135:-
BBQ-Sås
45:-
Eko Basilika Grillad Gårdskyckling
40:-
Ekologiska Kycklingklubbor
29:-
Honung & Ingefära-Kamben
135:-
Buffe
Midsommarbuffé
325:-
Midsommartallrik
215:-
VÅR & SOMMAR (April-Augusti)
285:-
Student (Serveras under studenttider)
285:-
Asien
295:-
Exklusiva
350:-
HÖST & VINTER (September-Mars)
275:-
Vegan
250:-
KOCKEN med kyckling
175:-
Meze
250:-
Sofinas Favorit
285:-
KOCKEN med lax
195:-
Jul
Ris ala Malta med jordgubbskompott
65:-
Martins Julkalkon
275:-
Sofinas Jultallrik alt 2
325:-
Sofinas Jultallrik Vegan
309:-
Sofinas Julaftonsbord
535:-
Sofinas Julbord Alt. 1
450:-
Sofinas Julbord Alt. 2
535:-
Sofinas Julbord Vegan
425:-
Sofinas Jullunchbuffé
325:-
Sofinas Julmingel
45:-
Sofinas Jultallrik alt 1
260:-
Önskelistan
Halländsk Långkål/Grönkål – liten burk (ca 3 hg)
90:-
Halländsk Långkål/Grönkål – stor burk (ca 5 hg)
150:-
Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)
149:-
Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming
89:-
Brunkål – stor burk (ca 5 hg)
95:-
Brunkål – liten burk (ca 3 hg)
60:-
Krämig drömsill med stenbitsrom och dill
89:-
Varmrökt lax från Blomlöfs (2hg)
120:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – med russin
85:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – utan russin
85:-
Gammeldags Cederpepparkakor i rör (350 g)
120:-
Godminster Organic Cheddar (200 g)
110:-
Gravad lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
59:-
Grov julsenap i glasburk
65:-
Gubbröra
99:-
Halv julskinka (ca 1 kg)
295:-
Hovmästarsås i glasburk
65:-
Inlagd sill
89:-
Janssons frestelse (ca 6 hg)
115:-
Julrevben på Sofinas vis
18.5:-
Julstilston i bit (150 g)
85:-
Kallrökt lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
59:-
Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)
75:-
Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)
75:-
Köttbullar (ca 45 st/kg) – anges i styck
5.8:-
Löjrom (1 hg)
300:-
Mellan julskinka (ca 2 kg)
550:-
Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck
5.3:-
Ris a’la Malta med jordgubbskompott (3dl burk, lagom till 2-3 personer)
195:-
Rödbetssallad
55:-
Rödkål – stor burk (ca 5 hg)
95:-
Rödkål – liten burk (ca 3 hg)
60:-
Rökt julkorv från Kalix (halv)
125:-
Rökt julkorv från Kalix (hel)
210:-
Sauce Verte i glasburk
65:-
Senapssill
89:-
Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)
35:-
Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg)
OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.
110:-
Sofinas Skagenröra
130:-
Stor julskinka (ca 3 kg)
795:-
Gin & flädersill från Klädesholmen (årets sill)
89:-
Sill och gott i 0,3l burkar
Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming
89:-
Krämig drömsill med stenbitsrom och dill
89:-
Grov julsenap i glasburk
65:-
Gubbröra
99:-
Hovmästarsås i glasburk
65:-
Inlagd sill
89:-
Rödbetssallad
55:-
Sauce Verte i glasburk
65:-
Senapssill
89:-
Sofinas Skagenröra
130:-
Gin & flädersill från Klädesholmen (årets sill)
89:-
Julens bästa premiumlax
Varmrökt lax från Blomlöfs (2hg)
120:-
Gravad lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
59:-
Kallrökt lax från Blomlöfs (ca 4 skivor/hg)
59:-
Ekologisk senapsgriljerad julskinka från Halland
Halv julskinka (ca 1 kg)
295:-
Mellan julskinka (ca 2 kg)
550:-
Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)
35:-
Stor julskinka (ca 3 kg)
795:-
Läckerheter på julbordet
Halländsk Långkål/Grönkål – liten burk (ca 3 hg)
90:-
Halländsk Långkål/Grönkål – stor burk (ca 5 hg)
150:-
Brunkål – stor burk (ca 5 hg)
95:-
Brunkål – liten burk (ca 3 hg)
60:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – med russin
85:-
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane bageri (ca 450 g) – utan russin
85:-
Godminster Organic Cheddar (200 g)
110:-
Janssons frestelse (ca 6 hg)
115:-
Julrevben på Sofinas vis
18.5:-
Julstilston i bit (150 g)
85:-
Köttbullar (ca 45 st/kg) – anges i styck
5.8:-
Löjrom (1 hg)
300:-
Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck
5.3:-
Rödkål – stor burk (ca 5 hg)
95:-
Rödkål – liten burk (ca 3 hg)
60:-
Rökt julkorv från Kalix (halv)
125:-
Rökt julkorv från Kalix (hel)
210:-
Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg)
OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.
110:-
Julens söta
Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)
149:-
Gammeldags Cederpepparkakor i rör (350 g)
120:-
Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)
75:-
Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)
75:-
Ris a’la Malta med jordgubbskompott (3dl burk, lagom till 2-3 personer)
195:-
Korgar
Presentkorg
745:-
Swedish Basket
810:-
Presentkorg Grill
1450:-
Sofinas Godispåse
410:-
Presentkorg Sommar
899:-
Presentpåse Sommar
490:-
Presentkorg Fest
2000:-
Alla hjärtans dag
Gammeldags rabarberpaj
95:-
Tournedos på ekologiskt kycklingbröst
230:-
Tysk färsk vit sparris
115:-
Piggvarsfilé
230:-
Förrätt
Tysk färsk vit sparris
115:-
Huvudrätt
Tournedos på ekologiskt kycklingbröst
230:-
Piggvarsfilé
230:-
Dessert
Gammeldags rabarberpaj
95:-
Påsk
Swedish Basket
810:-
Påskbuffé
375:-
Påsktallrik
275:-
Tårtan
Chokladtårta
:-
Fransk moussetårta
:-
Frukttårta
:-
Gräddtårta (går att få laktosfri)
:-
Hallontårta
:-
Princesstårta (går att få laktosfri)
:-
Schwarzwald (Glutenfri, går också att få laktosfri)
:-
Snövit
:-
Studenttårta
:-
Nyårssupé
PREMIUM OXFILÉTOURNEDOS
350:-
NYÅRSBAKELSE
185:-
CHOKLADDRÖM
120:-
HUMMERFÄRSERAD CHAMPAGNEÅNGAD HÄLLEFLUNDRA
350:-
KRÄMIG SVAMPSOPPA
(vegetarisk rätt)
185:-
LINS & KIKÄRTSBIFF MED ROQUEFORTOST (vegetarisk rätt)
350:-
SOFINAS GRÄDDKOKTA HUMMERSOPPA
185:-
Mingel
69:-
Förrätt
NYÅRSBAKELSE
185:-
KRÄMIG SVAMPSOPPA
(vegetarisk rätt)
185:-
SOFINAS GRÄDDKOKTA HUMMERSOPPA
185:-
Varmrätt
PREMIUM OXFILÉTOURNEDOS
350:-
HUMMERFÄRSERAD CHAMPAGNEÅNGAD HÄLLEFLUNDRA
350:-
LINS & KIKÄRTSBIFF MED ROQUEFORTOST (vegetarisk rätt)
350:-
Dessert
CHOKLADDRÖM
120:-
Mingel
Mingel
69:-
nyår
Nyårsbuffé
595:-
Julmingel
Gubbröra med syrad rödlök samt crust på danskt rågbröd
45:-
Klassisk Skagen på rågbröd med löjrom samt rågbrödscrust
45:-
Kycklingpaj med julcheddar & bacon, toppad med örtcreme
45:-
Lättrimmad laxtartar med kapris, pepparrot, dijonsenap & rödlök samt rödbetschips
45:-
Nubbetårta på Branteviksill & aquavit på kavring
45:-
Stiltonost med kanderade valnötter samt kronans cederpepparkaka VEG
45:-
Västerbottenostpaj med syltad rödlök VEG
45:-
Hors D’ouvres – Mingelmat
Kallrökt Premiumlax
40:-
Lättrimmad laxtartar
40:-
VEGETARISK
Västerbottenpaj
40:-
VEGETARISK
Tartar på rödbetor
40:-
VEGAN
Avokadotartar på shitake svamp
40:-
Kycklingballotine
40:-
Klassisk Skagen
55:-
Tonfisktartar
40:-
Löjrom på rostad brioche
50:-
Löjrom
50:-
Ankleverterrin
50:-
Ceviche
40:-
Parmaskinka
40:-
Gravad oxfilé ”Asian”
50:-
Oxfilé Teriyaki
50:-
Lunch
Komplett Salladpaket
145:-
Komplett Salladspaket
155:-
Komplett Salladspaket
180:-
Komplett Salladspaket
165:-
Komplett Lunchpaket
155:-
Komplett Lunchpaket
189:-
Kaka
35:-
Pralin
20:-
Kaffe
25:-
Kaffe & Kaka
60:-
Lunch
115:-
Lunch
125:-
Lunch
115:-
Lunch
149:-
Lunch
99:-
Sallad
30:-
Komplett Lunchpaket
135-:-
Sallad, bröd & smör
45:-
Komplett Lunchpaket
165:-
Dricka
25:-
Delikatesser
Skagenbakelse med kallrökt lax på danskt rågbröd
99:-
Kallrökt lax / hg
59:-
Skagenröra – 3hg
145:-
Köttbullar ½ kg (ca 20-25 st)
130:-
Klassisk räksmörgås på danskt rågbröd
175:-
Vitlöksmarinerade oliver – 2,5 hg
65:-
Anklever, fransk – 200g
245:-
Ostar med tillbehör
Red fox Leicester – 1,5hg
55:-
Brie de Meaux – 1,5hg
68:-
St Agur – 1,5hg
77:-
Marmelad Calvados
65:-
Marmelad Kokos/passion
65:-
Bornholmskex
65:-
Godminster eko cheddar – hjärtformad, vaxad – 200gr
110:-
Brillat Savarin – krämig komjölksost – 200gr
99:-
Sötsaker
Toscakaka
35:-
Jojokaka (mandelbotten med vaniljäggcreme, Innehåller Hasselnötter)
35:-
Påse med blandade praliner från Berzelli choklad
99:-
Chokladbiskvi med chokladsmörkräm
35:-
Snickerskaka – rawfood
35:-
Fransk stor maräng
40:-
Toscalängd
125:-
À la carte
Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé, räkor, smörad vitvinssås samt spritsad potatis
215:-
Klassisk pepparstek på oxfilé med dagens tillbehör
295:-
Nybakat Bröd
Ekologisk surdegskuvertbröd Sesam
18:-
Övrigt smått & gott
Sofinas müsli – 500gr
95:-
Rotfruktschips – 40 gr
25:-
Parmesan & chilirostade nötter
95:-
BBq-rub (till nöt, fläsk, kyckling, vegetariskt) – 90 gr
65:-
Medelhavs-rub (fläsk, fågel, lamm, kalv, vegetariskt) – 90gr
65:-
Persilje & vitlökssnacks – 120 gr
36:-
Dryck
Golden cider
89:-
N.A.P.A non alco pale ale – 33 cl
35:-
Rabarberlemonad från Fristorps gård – 33 cl
45:-
Äppelmust från Fristorps gård – 33 cl
45:-
Grillat med tillbehör
Krämig klassisk potatissallad – 3hg
55:-
Honung & ingefärs-kamben – ca 1 kg ( kylda)
149:-
Ekologisk basilikagrillad hel kyckling (kyld)
89:-
Grillad kycklingklubba
35:-
Coleslaw – 2,5 hg
49:-
BBQ-sås – 3 dl
75:-
Sallader inklusive nybakat bröd & smör
BOHUS
150:-
CAESAR
119:-
KYCKLING/CURRY
119:-
POKE BOWL – VEGAN
125:-
POKE BOWL LAX
135:-
POKE BOWL – KYCKLING
125:-
VEGETARISK
119:-
Alla Hjärtans Dag
Halstrad pilgrimsmussla och laxrygg med citron & färska örter.
125:-
Mjölkchokladbakelse med ägglikörcreme och solrosnougat
95:-
Lammwallenbergare
260:-
Stekt hälleflundra
260:-
Förrätt
Halstrad pilgrimsmussla och laxrygg med citron & färska örter.
125:-
Huvudrätt
Lammwallenbergare
260:-
Stekt hälleflundra
260:-
Dessert
Mjölkchokladbakelse med ägglikörcreme och solrosnougat
95:-
Paj
Västerbottenostpaj (1 portion)
89:-
Lax & spenatpaj (1 portion)
69:-
Kycklingpaj (1 portion)
69:-
Kycklingpaj (4-5 bitar)
260:-
Lax & spenatpaj (4-5 bitar)
260:-
Stor Västerbottenostpaj (4-5 bitar)
280:-
Dessert
Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten
75:-
Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten
75:-
Äpple cheesecake med kanelcrumb
75:-
Tårtor
Chokladtårta
:-
Fransk moussetårta
:-
Frukttårta
:-
Gräddtårta (går att få laktosfri)
:-
Hallontårta
:-
Princesstårta (går att få laktosfri)
:-
Schwarzwald (Glutenfri, går också att få laktosfri)
:-
Snövit
:-
Studenttårta
:-
Såser & Dressingar
Rödvinssås – 3 dl
99:-
Vitvinssås – 3 dl
99:-
Pepparsås – 3 dl
99:-
Gräddsås – 3 dl
99:-
Mango & ananassalsa – 3 dl
65:-
Apelsin & currydressing – 3 dl
65:-
Caesardressing – 3 dl
65:-
Sauce verte – 3 dl
65:-
Övrigt
Returbud
198:-
Påsk Önskelista
Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)
5.78:-
Janssons frestelse (ca 6hg)
115:-
Godminster Organic Cheddar (2hg)
110:-
Tryfflar från Berzelli Choklad i påse (6st)
99:-
Marzipanägg från Bräutigams (1½hg)
150:-
Inlagd sill – burk
95:-
Senapssill – burk
95:-
Brantevikssill – Burk
95:-
Gubbröra – burk
99:-
Sofinas Skagenröra – burk
130:-
Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)
120:-
Kallrökt lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)
59:-
Lammstek Provencale i skivor (5hg)
250:-
Cateringmeny
Rökt ankbröst
45:-
KÖTT
Oxfilétournedos
295:-
KOCKEN med lax
195:-
Pajslice
45:-
KÖTT
Boeuf Bourguignon
185:-
VEGAN
250:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)
99:-
KÖTT
Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)
260:-
MEZE
250:-
Mangoceviche (VEGAN)
99:-
KÖTT
Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)
195:-
Mjölkchokladmousse med hallon
85:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)
135:-
KÖTT
Klassisk pepparstek
295:-
Mango- & Passionsfruktsmousse
85:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)
99:-
KÖTT
Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)
260:-
Caramellpannacotta
85:-
Klassisk Skagen
145:-
KÖTT
Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst
175:-
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble
85:-
Ceviche
110:-
VEGAN
Svampbiff med kikärtor
185:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten
85:-
Halstrad pilgrimsmussla & laxrygg med citron & färska örter
125:-
VEGETARISK
Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost
145:-
VEGAN
Mangoceviche
45:-
Klassisk löjromstoast
215:-
FISK
Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli
160:-
VEGETARISK
Svampsymfoni
45:-
Örtgriljerad lammytterfilé
110:-
KÖTT
Sofinas välkända köttbullar
149:-
VEGETARISK
Parmesanpannacotta
45:-
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,
110:-
Lax & spenat
260:-
Laxtartar
45:-
FISK
Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé
225:-
Quiche Lorraine
260:-
Skaldjurssallad Provence
45:-
FISK
Stekt hälleflundra
260:-
Kreolsk kycklingpaj
260:-
Klassisk Skagen
45:-
FISK
Ugnsbakad torskrygg
275:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)
260:-
Smördegsstrudel
45:-
FISK
Rödtungafilé Walewska
295:-
KOCKEN med kyckling
175:-
Dessert
Mjölkchokladmousse med hallon
85:-
Mango- & Passionsfruktsmousse
85:-
Caramellpannacotta
85:-
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble
85:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten
85:-
Hors D’ouvres – Mingelmat
VEGAN
Mangoceviche
45:-
VEGETARISK
Svampsymfoni
45:-
VEGETARISK
Parmesanpannacotta
45:-
Laxtartar
45:-
Skaldjurssallad Provence
45:-
Klassisk Skagen
45:-
Smördegsstrudel
45:-
Rökt ankbröst
45:-
Pajslice
45:-
Förrätter
Klassisk Skagen
145:-
Ceviche
110:-
Halstrad pilgrimsmussla & laxrygg med citron & färska örter
125:-
Klassisk löjromstoast
215:-
Örtgriljerad lammytterfilé
110:-
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,
110:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)
99:-
Mangoceviche (VEGAN)
99:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)
135:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)
99:-
Varmrätter
FISK
Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé
225:-
FISK
Stekt hälleflundra
260:-
FISK
Ugnsbakad torskrygg
275:-
FISK
Rödtungafilé Walewska
295:-
KÖTT
Oxfilétournedos
295:-
KÖTT
Boeuf Bourguignon
185:-
KÖTT
Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)
260:-
KÖTT
Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)
195:-
KÖTT
Klassisk pepparstek
295:-
KÖTT
Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)
260:-
KÖTT
Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst
175:-
VEGAN
Svampbiff med kikärtor
185:-
VEGETARISK
Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost
145:-
FISK
Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli
160:-
KÖTT
Sofinas välkända köttbullar
149:-
Pajer
Lax & spenat
260:-
Quiche Lorraine
260:-
Kreolsk kycklingpaj
260:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)
260:-
Kalla tallrikar
KOCKEN med kyckling
175:-
KOCKEN med lax
195:-
VEGAN
250:-
MEZE
250:-