Njut av något sött efter julmaten med våra två favoriter sammansatt som en liten dessertbuffé
Kallskänkens krämiga Ris ala Malta (L) – Vaniljkokt jordgubbskompott – Julig mjölkchokladmousse smaksatt med apelsin & stjärnanis på browniebotten (L,G)
Pris:
79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Till våra veganska vänner presenterar vi en härlig chokladdröm.
Chokladmousse fylld med apelsin & mangokompott på sesambotten
Pris:
70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Från 1 person och uppåt
Trancherat svenskt färskt julkalkonbröst.
Apelsinkokt cognacsgräddsås
Brysselkål med bacon, morötter, lök & champinjoner
Rödkål
Vinbärsgelé
Smörstekt persiljeslungad kulpotatis
Från 1 person och uppåt
330:- per person
Endast för avhämtning 23 december
Dryckesrekommendation – Bread & Butter, Pinot Noir nr 76671
Bästa kund!
Menyn är tillagad så sent som möjligt med färskast möjliga råvaror för att kunna hålla sig fräsch och njutas någon gång under hela julhelgen. Tänk på att förvara maten så kallt som möjligt.
Vi ber om bokning så fort som möjligt, då det annars tyvärr finns risk för fullbokning. Exakt antal räcker att vi får senast 20/12
Hjärtligt välkommen med er beställning och god jul önskar alla vi på Sofina.
Extra Tillbehör – Julens söta
Pris per person: 79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Pris per person: 70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 30 november, 7 & 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 21 & 28 december 12.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Härligt goda ”gröna” jultallrikar från en person till stora sällskap för vegetarianer samt veganer.
Senapsinlagd aubergine – Brantevikssill på ostronskivling
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Syrad rödkål
Potatissallad med krämig senapsdressing med äpple & purjolök
Rödbetssallad
Veganska köttbullar (G)
Senapsgriljerad rotselleri
Svampterrin med tranbär & torkade aprikoser
Ekologiskt vörtbröd från Cum Pane i Göteborg med vegansmör
Minsta antal: 1 person.
Pris:
Antal: 1-30 personer: 326 kr ex moms (ink moms 365 kr)
Antal: 30 personer & uppåt: 308 kr ex moms (345 kr ink moms)
Allergener:
N = Nötter
Extra Tillbehör – Julens söta
Pris per person: 79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Pris per person: 70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 30 november, 7 & 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 21 & 28 december 12.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
(Förbeställning enbart till den 22/12 samt 23/12)
Det bästa av det bästa med våra egna favoriter
Gäller för sällskap på minst 6 personer.
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Sofinas krämiga basilika & vitlökssill (Ä) – Brantevikssill
Kallrökt lax från Blomlövs Rökeri
Sauce verte (Ä)
Ägghalva toppad med krämig röra på rökt lax & stenbitsrom (Ä)
Sofinas Skagenröra (Ä)
Västerbottenostpaj med rödlöksmarmelad (G, L, Ä)
Senapsgriljerad julskinka från Halland (G,Ä)
Klassisk svensk julkorv (G)
Rökt hjortstek med rödlök & lingonchutney
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Krämig rödbetssallad (Ä)
Grovkorning julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Nygräddat Vört (G)
Smör (L)
Småvarmt
Sofina välkända köttbullar (G,Ä)
Prinskorv från Gullringsbo Chark i Göteborg
Claes goda Janssons Frestelse (L)
Stefans sötsyrliga rödkål (L)
Griljerade julrevben på Sofinas vis
Rå potatis att koka själv till sillen om det avses att ätas på julafton, annars serveras nykokt varm potatis.
Pris:
6-40 personer: 518 kr ex moms (580 kr ink moms)
40 personer & uppåt: 499 kr ex moms (ink moms 559 kr)
Bästa kund!
Vi har valt att presentera ett exklusivt julbord med våra favoriter till den 22/12 och 23/12 med avsikt att ätas på Julafton. Julbordet packas snyggt i miljövänliga stapelbara tråg för enkel kylförvaring över natten. På Julafton lägger man smidigt över maten på eget porslin och dekorerar med medskickat garnityr.
Ett tips från oss är att boka upphämtning till den 22/12 då det råder högtryck den 23/12. På så vis blir det lugnare och trevligare för dig som kund. Vi garanterar att maten håller absolut högsta kvalitet och håller till julafton oavsett om det hämtas den 22/12 eller 23/12.
Julstressad och hinner inte hit? – Slappna av, vi levererar gärna hem till er för en liten extrakostnad. Priser för leverans hittar ni vid onlinebokning för julaftonsbordet eller kontakta oss för pris.
Extra Tillbehör – Julens söta
Pris per person: 79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Pris per person: 70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Vid allergi tänk på att julborden innehåller många olika rätter och måste man avstå något så finns det tillräckligt med mat ändå för en glad och mätt mage. Alla rätter märks upp med allergener som gluten, laktos, nötter och ägg. Vid övriga frågor om specialmat vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 30 november, 7 & 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 21 & 28 december 12.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Ett trevligt traditionellt julbord med de klassiska julrätterna. Lite enklare sortiment än vårt ”Stora Julbord” men fortfarande ett mättande smakrikt julbord.
Gäller för sällskap på minst 7 personer.
Inlagd sill – Senapssill (Ä)
Kallrökt lax från Blomlövs Rökeri
Sauce verte (Ä)
Ägghalva toppad med krämig röra på rökt lax & stenbitsrom (Ä)
Sofinas Skagenröra (Ä)
Senapsgriljerad julskinka från Halland (G,Ä)
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Krämig rödbetssallad (Ä)
Grovkorning julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Nygräddat Vört (G)
Smör (L)
Småvarmt
Sofinas välkända köttbullar (G,Ä)
Prinskorv från Gullringsbo Chark i Göteborg
Claes goda Janssons Frestelse (L)
Dillslungad kokt potatis till sillen
Pris:
Antal: 7-25 personer: 383 kr ex moms (ink moms 429 kr)
Antal: 25-60 personer: 370:50 kr ex moms (ink moms 415 kr
Antal: 60 personer & uppåt: 357 kr ex moms (ink moms 400kr)
Extra Tillbehör – Julens söta
Pris per person: 79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Pris per person: 70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Observera att Klassiska & Stora Julbordet inte går att förbeställa till den 22/12 samt 23/12. Då
rekommenderas vårt fina exklusiva Julaftonsbord. Se separat meny.
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Vid allergi tänk på att julborden innehåller många olika rätter och måste man avstå något så finns det tillräckligt med mat ändå för en glad och mätt mage. Alla rätter märks upp med allergener som gluten, laktos, nötter och ägg. Vid övriga frågor om specialmat vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 30 november, 7 & 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 21 & 28 december 12.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Vårt exklusiva julbord i ren Sofina anda med både klassiska & moderna rätter. Ett underbart maffigt julbord med allt det man önskar och lite till…
Gäller för sällskap på minst 7 personer.
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Sofinas krämiga basilika & vitlökssill (Ä)
Kökets julröra med matjessill, hackat ägg, potatis, gräslök, rödlök & gräddfil (L)
Kallrökt lax från Blomlövs Rökeri
Flakad varmrökt lax med västerbottenostpesto samt picklad sallad på fänkål & kronärtskocka & julens nubbekryddor (Ä, L)
Sauce verte (Ä)
Ägghalva toppad med krämig röra på rökt lax & stenbitsrom (Ä)
Sofinas Skagenröra (Ä)
Senapsgriljerad julskinka från Halland (G, Ä)
Rökt hjortstek med rödlök & lingonchutney
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Krämig rödbetssallad (Ä)
Grovkorning julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Nygräddat Vört (G)
Smör (L)
Småvarmt
Sofinas välkända köttbullar (G,Ä)
Prinskorv från Gullringsbo Chark i Göteborg
Claes goda Janssons Frestelse (L)
Stefans sötsyrliga rödkål (L)
Griljerade julrevben på Sofinas vis
Dillslungad kokt potatis till sillen
Pris:
Antal: 7-25 personer: 518 kr ex moms (ink moms 580 kr)
Antal: 25-60 personer: 499 kr ex moms (ink moms 559 kr)
Antal: 60 personer & uppåt: 473 kr ex moms (ink moms 530 kr)
Observera att detta julbord inte går att beställa till den 22/12 samt 23/12 då vi hänvisar till vårt Julaftonsbord. Se separat meny.
Extra Tillbehör – Julens söta
Pris per person: 79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Pris per person: 70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Vid allergi tänk på att julborden innehåller många olika rätter och måste man avstå något så finns det tillräckligt med mat ändå för en glad och mätt mage. Alla rätter märks upp med allergener som gluten, laktos, nötter och ägg. Vid övriga frågor om specialmat vänligen kontakta oss för ett passande upplägg.
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 30 november, 7 & 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 21 & 28 december 12.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt
Goda, och klassiska jultallrikar från en person till stora sällskap
Inlagd sill – Senapssill (Ä) – Sofinasill med Hallands Fläder
Sofinas Skagenröra (Ä)
Dillslungad sillpotatis
Kallrökt lax från Blomlövs
Sauce verte (Ä)
Ägghalva toppad med krämig röra på rökt lax & stenbitsrom
(Ä)
Svensk senapsgriljerad julskinka från Halland (Ä, G)
Sofinas erkända köttbullar (Ä, G)
Grönkålssallad med apelsin, broccoli, kryddiga kikärtor & valnötter (N)
Rödbetssallad (Ä)
Grovkornig julsenap från Göteborg
Långlagrad julcheddarost
Ekologiskt Vört från Cum Pane i Göteborg (G)
Smör (L)
Minsta antal: 1 person.
Pris:
Antal: 1- 30 personer: 299 kr ex moms (ink moms 335 kr)
Antal: 30 personer & uppåt: 286 kr ex moms (ink moms 320 kr)
Allergener
G = Gluten L = Laktos Ä = Ägg N = Nötter
Extra Tillbehör – Julens söta
Pris per person: 79:50 kr ex moms (ink moms 89 kr)
Pris per person: 70:50 kr ex moms (ink moms 79 kr)
Öppettider december
Vardagar 10.00-19.00
Lördagar 10.00-17.00
Öppettider söndagar i december
Söndagarna 30 november, 7 & 15 december 12.00-13.00 – enbart öppet för avhämtning av förbeställd catering
Söndag 21 & 28 december 12.00-16.00
Stängda dagar
Tisdag 24 december – Stängt
Onsdag 25 december – Stängt
Torsdag 26 december – Stängt