Mårten Gås
Viktigt meddelande
Mårten Gås är nu fullbokat för i år! Kolla gärna in våra andra menyer.
Värmebeskrivning
Premiär onsdag 8 november
Menyn går att beställa till onsdag 8 november tom lördag 18 november.
Söndagsöppet på Fars dag 12 november klockan 11-16.
Vi rekommenderar att prata med ditt systembolag för bästa service, nyheter och val av dryck.
Hjärtligt välkommen med din beställning önskar Martin och Stefan med medarbetare!
Vi ber ödmjukast om så tidig bokning som möjligt och vi reserverar oss för eventuell fullbokning.
OBS! Vid bokning till fredag 17/11 samt lördag 18/11 ber vi om bokning senast under onsdag 15/11.
Exakt antal räcker sedan att bekräfta 48 timmar innan avhämtning.
ALLERGENER MÅRTEN GÅS
FÖRRÄTTER
Sofinas svartsoppa med krås, gåslever, gåsleverkorv, katrinplommon och äpplen G – L
Cognac- och portvinskokt gåsconsommé med varmrökt sidfläsk, gåsleverkorv samt rotfruktsbrunoise
VARMRÄTT
Trancherad frigående Sofinagås med gåsasås, gyllenbrun sockerstekt kulpotatis, kökets goda rödkål, äppelkompott samt kanel- och citronmarinerade katrinplommon L
DESSERT
Sofinas goda äppelkaka med kallskänkens hemkokta vaniljsås G – L
G = Gluten
L = Laktos