Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli
Torskfilé, laxfilé, räkor, färska blåmusslor samt sesambakad surdegsfralla

Hummerwallenbergare
med smörad champagnesås, västerbottenostduchesse samt ärtsallad med färsk spenat & grön sparris

Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé
Klassisk smörmonterad vitvinssås, räkor, spenatsauterade grönsaker samt örtspritsad potatis

Rödtungafilé Walewska
Sofinas underbara hummersås, färsk skalad hummer, tryffelstekta småchampinjoner, smördegsflurong samt pommes duchesse

Ugnsbakad torskrygg
Noilly Prat sås smaksatt med brynt kräftsmör, potatismuffins med cheddarost & gräslök, skaldjurssallad samt citrusfilléer

Boeuf Bourguignon
Rödvin, champinjoner, smålök, varmrökt sidfläsk samt potatis & jordärtskockspuré

Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)
Bearnaisesås, rödvinssås, rostad färskpotatis med sherryvinäger & parmesanost samt smörstekt tysk färsk vit sparris med säsongens svamp

Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)
Viltgräddsås, björnbär & rödlöksmarmelad, potatismuffins med västerbottenost samt skogschampinjoner med svartrot, savojkål & lök

Klassisk pepparstek
Oxfilétournedos som brässeras i krämig cognacskokt pepparsås, hasselbackspotatis samt haricotsverts med bacon, svamp & paprika

Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)
Vaniljkokt cognacgräddsås med messmör, potatispuré med västerbottenost samt svamp med äpple & rotfrukter

Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst
Rostad vitlökssky med rosmarin & honung, chevrébakad potatisgratäng samt tomatbrässerade grönsaker

Oxfilétournedos
Mustig madeirasås, krämig tryffelblomkål, potatiskaka, knaperstekt varmrökt sidfläsk samt smörrostade grönsaker efter säsong

Pappardellepasta med oxfilé
i pepparsås samt champinjoner, lök & paprika

Sofinas välkända köttbullar
Gräddsås, potatispuré, rårörda lingon samt löksauterade ärtor med morötter

Svampbiff med kikärtor
Krämig cognacsås, ugnsbakad Amandinepotatis samt örtrostade grönsaker efter säsong

Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost
Basilikasås samt marinerade medelhavsgrönsaker

Helgkasse

Presentgodispåse500:-

Presentkorg Fest2000:-

Presentkort

Presentkort – 100 kr100:-

Presentkort – 200 kr200:-

Presentkort – 300 kr300:-

Presentkort – 400 kr400:-

Presentkort – 500 kr500:-

Presentkort – 750 kr750:-

Presentkort – 1000 kr1000:-

Presentkort – 1500 kr1500:-

Presentkort – 2000 kr2000:-

Presentkort – 2500 kr2500:-

Stefans hemgjorda färsrätter

Pannbiff med stekt lök25:-

Pytt i panna18:-

Sofinas köttbullar:-

Grillat på Sofina

Kamben – BBQ / racks70:-

Kamben – Chili, honung, ingefära /racks70:-

BBQ-Kamben135:-

Honung & Ingefära-Kamben135:-

Buffe

Plockbuffé ”After Work ”278:-

Vår & Sommarbuffé (4 april – 5 september)313:-

Studentbuffé308:-

HÖST & VINTER (September-Mars)304:-

Sofinas Favorit304:-

KALLSKÄNKANS192:-

Jul

Julens Dessertbord89:-

Julens Vegandessert79:-

Martins Julkalkon330:-

Sofinas Jultallrik Vegan365:-

Sofinas Julaftonsbord580:-

Klassiska Julbordet429:-

Stora Julbordet580:-

Sofinas Jultallrik335:-

Önskelistan

Halländsk Långkål/Grönkål – (ca 3 dl)110:-

Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)160:-

Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming115:-

Brunkål – (ca 3 dl)85:-

Drömsill med stenbitsrom99:-

Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)150:-

Julens härliga vörtbröd (ca 450 g) – med russin89:-

Julens härliga vörtbröd (ca 450 g) – utan russin89:-

Red Fox Cheddar (200 g)145:-

Gravad lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)69:-

Grov julsenap i glasburk79:-

Halv julskinka (ca 1 kg)375:-

Hovmästarsås i glasburk79:-

Inlagd sill99:-

Janssons frestelse (ca 6 hg)135:-

Julrevben på Sofinas vis27.5:-

Julstilston i bit (150 g)110:-

Kallrökt lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)69:-

Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)79:-

Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)79:-

Köttbullar (ca 46 st/kg) – anges i styck7.1:-

Svensk Löjrom från Vänern (1 hg)300:-

Mellan julskinka (ca 2 kg)675:-

Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck6:-

Ris a’la Malta med jordgubbskompott (5dl burk, lagom till 3-4 personer)210:-

Pepparkakor från Göteborgs Pepparkaksbageri (ca 50st per burk)210:-

Rödbetssallad79:-

Rödkål – (ca 3 dl)85:-

Sauce Verte i glasburk79:-

Svartvinbärssill99:-

Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)42:-

Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg) OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.135:-

Sofinas Skagenröra175:-

Stor julskinka (ca 3 kg)975:-

Sill och gott i 0,3l burkar

Brantevikssill – gravad inlagd dragen strömming115:-

Drömsill med stenbitsrom99:-

Grov julsenap i glasburk79:-

Hovmästarsås i glasburk79:-

Inlagd sill99:-

Rödbetssallad79:-

Sauce Verte i glasburk79:-

Svartvinbärssill99:-

Sofinas Skagenröra175:-

Julens bästa premiumlax

Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)150:-

Gravad lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)69:-

Kallrökt lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)69:-

Senapsgriljerad julskinka från Halland

Halv julskinka (ca 1 kg)375:-

Mellan julskinka (ca 2 kg)675:-

Skivad julskinka (ca 2 skivor/hg)42:-

Stor julskinka (ca 3 kg)975:-

Läckerheter på julbordet

Halländsk Långkål/Grönkål – (ca 3 dl)110:-

Brunkål – (ca 3 dl)85:-

Julens härliga vörtbröd (ca 450 g) – med russin89:-

Julens härliga vörtbröd (ca 450 g) – utan russin89:-

Red Fox Cheddar (200 g)145:-

Janssons frestelse (ca 6 hg)135:-

Julrevben på Sofinas vis27.5:-

Julstilston i bit (150 g)110:-

Köttbullar (ca 46 st/kg) – anges i styck7.1:-

Svensk Löjrom från Vänern (1 hg)300:-

Prinskorv (ca 38 st/kg) – anges i styck6:-

Rödkål – (ca 3 dl)85:-

Sofinas hembakta leverpastej (ca 2 hg) OBS! Pastejen går endast att beställa till 22 & 23 Dec.135:-

Julens söta

Handgjord marsipangris från Bräutigams (170g)160:-

Klassisk fudge från Berzelii Choklad (160g)79:-

Klassisk toffee från Berzelii Choklad (160g)79:-

Ris a’la Malta med jordgubbskompott (5dl burk, lagom till 3-4 personer)210:-

Pepparkakor från Göteborgs Pepparkaksbageri (ca 50st per burk)210:-

Korgar

Presentkorg815:-

Presentkorg Sweden769:-

Påsk-presentpåse, liten219:-

Påsk-presentpåse, större384:-

Presentgodispåse500:-

Presentkorg Fest2000:-

Mårten Gås

Sofinas goda äppelkaka99:-

Sofinas välkända svartsoppa169:-

förrätt

Sofinas välkända svartsoppa169:-

Dessert

Sofinas goda äppelkaka99:-

Alla hjärtans dag

Rabatt menypris-20:-

Skaldjurs Cheesecake135:-

Skreitorskrygg345:-

Passionsfruktsmousse85:-

Helstekt oxfilé295:-

Förrätt

Skaldjurs Cheesecake135:-

Huvudrätt

Skreitorskrygg345:-

Helstekt oxfilé295:-

Dessert

Passionsfruktsmousse85:-

Påsk

Presentkorg Sweden769:-

Påsk-presentpåse, liten219:-

Påsk-presentpåse, större384:-

Påskbuffé410:-

Lyxbrownie med vaniljsmousse smaksatt med ägglikör & apelsin (G, L, N, Ä)75.89:-

Påsktallrik310:-

Mors dag meny

Vit chokladmousse85:-

Skagen cheesecake125:-

Bergtungafilé & hummerwallenbergare265:-

Kalventrecote265:-

Förrätt

Skagen cheesecake125:-

Huvudrätter

Bergtungafilé & hummerwallenbergare265:-

Kalventrecote265:-

Dessert

Vit chokladmousse85:-

Tårtan

Studenttårta – Jordgubb – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta – Hallon – 8 bitar (kopia)566.037:-

Studenttårta – Hallon – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Hallon – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 8 bitar566.037:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta:-

Studenttårta – Jordgubb – 8 bitar566.037:-

Studenttårta – Jordgubb – 12 bitar849.056:-

Nyårssupé

Rabatt menypris-40:-

BERGTUNGAFILÉ435:-

HUMMERSKAGEN & TARTALETTE ”GULDKLIMP”210:-

NYÅRSDESSERT135:-

PREMIUM OXFILÉTOURNEDOS435:-

TRATTKANTARELLSOPPA – VEGETARISK210:-

GRÖNSAKSBIFF MED LINSER & SAVOJKÅL – VEGETARISK435:-

SOFINAS GRÄDDKOKTA HUMMERSOPPA210:-

Förrätt

HUMMERSKAGEN & TARTALETTE ”GULDKLIMP”210:-

TRATTKANTARELLSOPPA – VEGETARISK210:-

SOFINAS GRÄDDKOKTA HUMMERSOPPA210:-

Varmrätt

BERGTUNGAFILÉ435:-

PREMIUM OXFILÉTOURNEDOS435:-

GRÖNSAKSBIFF MED LINSER & SAVOJKÅL – VEGETARISK435:-

Dessert

NYÅRSDESSERT135:-

Mingel

nyår

Nyårsbuffé720:-

Julmingel

Sofinas julköttbulle med krämig rödbetssallad samt rostad lök:-

Laxbakelse med pepparrot, citron, dill & picklad rödlök på kavring:-

Sofinas Skagenröra med laxrom samt rågbrödscrust:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (Ä, G):-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten:-

Västerbottenostpaj med skogschampinjoner, picklad shitakesvamp & tryffelcreme ( Ä,G)49:-

Hors D’ouvres – Mingelmat

Tonfisktartar49:-

Löjrom på rostad brioche49:-

Ankleverterrin49:-

Parmaskinka49:-

Gravad oxfilé ”Asian”49:-

Oxfilé Teriyaki49:-

Kallrökt Premiumlax49:-

Lättrimmad laxtartar49:-

VEGETARISK Västerbottenpaj49:-

VEGETARISK Tartar på rödbetor49:-

VEGAN Avokadotartar på shitake svamp49:-

Kycklingballotine49:-

Klassisk Skagen49:-

Lunch

Komplett Salladspaket204:-

Kaffe & Kaka56.5:-

Komplett Salladspaket181:-

Sidesallad28.3:-

Komplett Salladspaket214:-

Sallad, bröd & smör33:-

Komplett Salladspaket190:-

Komplett Salladspaket158:-

Bröd & Smör9.4:-

Komplett Salladspaket195:-

Engångsbestick6.5:-

Komplett Salladspaket210:-

Komplett Salladspaket162:-

Komplett Salladspaket186:-

Komplett Lunchpaket195:-

Komplett Salladspaket219:-

Komplett Salladspaket172:-

Komplett Lunchpaket212:-

Komplett Salladspaket205:-

Komplett Lunchpaket212:-

Komplett Salladspaket228:-

Komplett Lunchpaket222:-

Komplett Lunchpaket189:-

Komplett Lunchpaket245:-

Delikatesser

Köttbullar ½ kg (ca 20-25 st)163:-

Vitlöksmarinerade oliver – 2,5 hg79:-

Skagenbakelse med kallrökt lax på danskt rågbröd125:-

Kallrökt lax / hg69:-

Skagenröra – 3hg165:-

Ostar med tillbehör

Marmelad Kokos/passion65:-

Bornholmskex69:-

Brillat Savarin – krämig komjölksost – 200gr115:-

Red fox Leicester – 1,5hg68:-

Brie de Meaux – 1,5hg68:-

St Agur – 1,5hg77:-

Sötsaker

chokladmuffins med chokladtryffel45:-

Påse med blandade praliner från Berzelli choklad125:-

Toscalängd med nöttopping165:-

Stor hallongrotta35:-

À la carte

Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé, räkor, smörad vitvinssås samt spritsad potatis215:-

Klassisk pepparstek på oxfilé med dagens tillbehör295:-

Övrigt smått & gott

Sofinas müsli – 500gr95:-

Rotfruktschips – 40 gr25:-

Dryck

Svensk Äppelcider 700ml115:-

Päroncider 275ml49:-

Grillat med tillbehör

Krämig klassisk potatissallad – 3hg55:-

Honung & ingefärs-kamben – ca 1 kg ( kylda)149:-

Coleslaw – 2,5 hg75:-

BBQ-sås – 3 dl99:-

Sallader inklusive nybakat bröd & smör

POKE BOWL – LAX138:-

POKE BOWL – KYCKLING129:-

SALLAD – VEGETARISK124:-

CAESAR – RÄKOR138:-

CAESAR – KYCKLING124:-

CURRY – KYCKLING124:-

SALLAD – VEGAN129:-

Påsksupé

Cheesecake på påskens gubbröra102.67:-

Ballotine på rödtunga276.78:-

Provensalsk påsklammstek276.78:-

Menyrabatt-13.39:-

Lyxbrownie med vaniljsmousse smaksatt med ägglikör & apelsin (G, L, N, Ä)75.89:-

Förrätt

Cheesecake på påskens gubbröra102.67:-

Huvudrätt

Ballotine på rödtunga276.78:-

Provensalsk påsklammstek276.78:-

Dessert

Lyxbrownie med vaniljsmousse smaksatt med ägglikör & apelsin (G, L, N, Ä)75.89:-

Paj

Västerbottenostpaj (1 portion)89:-

Lax & spenatpaj (1 portion)69:-

Kycklingpaj (1 portion)69:-

Kycklingpaj (4-5 bitar)260:-

Lax & spenatpaj (4-5 bitar)260:-

Stor Västerbottenostpaj (4-5 bitar)320:-

Dessert

Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten80:-

Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten80:-

Äpple cheesecake med kanelcrumb80:-

Tårtor

Klassisk Princesstårta – 8 bitar472:-

Chokladtårta – 12 bitar780:-

Hallontårta – 12 bitar780:-

Klassisk Princesstårta – 12 bitar708:-

Chokladtårta – 8 bitar520:-

Hallontårta – 8 bitar520:-

Studenttårta – Jordgubb – 8 bitar566.037:-

Studenttårta – Jordgubb – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Jordgubb – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta – Hallon – 8 bitar (kopia)566.037:-

Studenttårta – Hallon – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Hallon – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 8 bitar566.037:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta:-

Såser & Dressingar

Rödvinssås – 3 dl115:-

Vitvinssås – 3 dl115:-

Pepparsås – 3 dl115:-

Gräddsås – 3 dl115:-

Mango & ananassalsa – 3 dl75:-

Apelsin & currydressing – 3 dl75:-

Caesardressing – 3 dl75:-

Sauce verte – 3 dl115:-

Övrigt

Serviceavgift47.16:-

Serviceavgift94.34:-

Påsk Önskelista

Sofinasill med Hallands Fläder – 3dl99:-

Inlagd sill – burk99:-

Vår egen krämig basilika & vitlökssill – 3dl99:-

Senapssill – 3dl99:-

Cheesecake på påskens gubbröra som mingelstorlek55:-

Brantevikssill – Burk115:-

Kall inkokt lax i bit (ca 5hg)300:-

Gubbröra – burk115:-

Comtéostgratinerad krämig vitlöksdoftande potatisgratäng (ca 6hg)135:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Comtéostgratinerad krämig vitlöksdoftande potatisgratäng (ca 6hg)135:-

Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)150:-

Kallrökt lax från Blomlövs rökeri (ca 4 skivor/hg)69:-

Lammytterfilé med husets nötfria pesto (säljs a 2½hg)250:-

Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)7.23:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Stamsjö 12 månaders lagrad prästost (ca 5hg)150:-

Tryfflar från Berzelii Choklad i påse (6st)135:-

Handgjort marzipanägg från Bräutigams (1½hg)165:-

Prinskorv (ca 38st/kg) – säljes styckvis5.93:-

Lyxbrownie med vaniljsmousse smaksatt med ägglikör & apelsin (G, L, N, Ä)75.89:-

Cateringmeny

VEGAN Mangoceviche49:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)104:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst165:-

Vegetarisk Wrap88:-

VEGETARISK Svampsymfoni49:-

Klassisk Skagen118:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor175:-

VEGETARISK Råraka49:-

Örtgriljerad lammytterfilé118:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost128:-

Skagen – Löjrom141:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli151:-

Roquefortost cheesecake49:-

Räk & laxcheesecake118:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar129:-

Canapé på kallrökt lax49:-

Provensalsk skaldjursbakelse118:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé203:-

Krämig cheesecake ”Skagen”49:-

Asiatisk Skagen118:-

FISK Hummerwallenbergare222:-

Råraka med löjrom49:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé259:-

Lax & spenat236:-

Honungsbakad chevréosttarte49:-

FISK Ugnsbakad torskrygg297:-

Quiche Lorraine236:-

Ekologisk kycklingballotine49:-

FISK Rödtungafilé Walewska326:-

Kreolsk kycklingpaj236:-

Sött avslut Färsk melon & ananassallad med Crème Chantilly49:-

KÖTT Oxfilétournedos278:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)236:-

Mjölkchokladmousse med hallon80:-

Sött avslut Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten49:-

KÖTT Boeuf Bourguignon203:-

Mango- & Passionsfruktsmousse80:-

Sött avslut Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten med färska bär49:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)330:-

KALLSKÄNKANS192:-

Caramellpannacotta80:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)104:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)203:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble80:-

Mangoceviche (VEGAN)104:-

KÖTT Klassisk pepparstek278:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten80:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)133:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)245:-

Chicken Caesar Wrap88:-

Sofinas julköttbulle med krämig rödbetssallad samt rostad lök:-

Laxbakelse med pepparrot, citron, dill & picklad rödlök på kavring:-

Sofinas Skagenröra med laxrom samt rågbrödscrust:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (Ä, G):-

Julens Vegandessert79:-

Julens Dessertbord89:-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten:-

Västerbottenostpaj med skogschampinjoner, picklad shitakesvamp & tryffelcreme ( Ä,G)49:-

Martins Julkalkon330:-

Sofinas Jultallrik Vegan365:-

Sofinas Julaftonsbord580:-

Klassiska Julbordet429:-

Stora Julbordet580:-

Sofinas Jultallrik335:-

Dessert

Mjölkchokladmousse med hallon80:-

Mango- & Passionsfruktsmousse80:-

Caramellpannacotta80:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble80:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten80:-

Hors D’ouvres – Mingelmat

Roquefortost cheesecake49:-

Canapé på kallrökt lax49:-

Krämig cheesecake ”Skagen”49:-

Råraka med löjrom49:-

Honungsbakad chevréosttarte49:-

Ekologisk kycklingballotine49:-

Sött avslut Färsk melon & ananassallad med Crème Chantilly49:-

Sött avslut Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten49:-

Sött avslut Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten med färska bär49:-

VEGAN Mangoceviche49:-

VEGETARISK Svampsymfoni49:-

VEGETARISK Råraka49:-

Förrätter

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)104:-

Mangoceviche (VEGAN)104:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)133:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)104:-

Klassisk Skagen118:-

Örtgriljerad lammytterfilé118:-

Skagen – Löjrom141:-

Räk & laxcheesecake118:-

Provensalsk skaldjursbakelse118:-

Asiatisk Skagen118:-

Varmrätter

KÖTT Oxfilétournedos278:-

KÖTT Boeuf Bourguignon203:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)330:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)203:-

KÖTT Klassisk pepparstek278:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)245:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst165:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor175:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost128:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli151:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar129:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé203:-

FISK Hummerwallenbergare222:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé259:-

FISK Ugnsbakad torskrygg297:-

FISK Rödtungafilé Walewska326:-

Pajer

Lax & spenat236:-

Quiche Lorraine236:-

Kreolsk kycklingpaj236:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)236:-

Kalla tallrikar

KALLSKÄNKANS192:-

Wraps

Chicken Caesar Wrap88:-

Vegetarisk Wrap88:-

Julbordspaket

Hyrporslinspaket utan dessert45:-

Hyrporslinspaket med dessert50:-

Linneservetter20:-

Linne

Linneservetter20:-

Student

Studenttårta – Jordgubb – 8 bitar566.037:-

Studenttårta – Jordgubb – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Jordgubb – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta – Hallon – 8 bitar (kopia)566.037:-

Studenttårta – Hallon – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Hallon – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 8 bitar566.037:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 12 bitar849.056:-

Studenttårta – Klassisk Princess – 20 bitar1415.094:-

Studenttårta:-

Studentbuffé308:-

Vår & Sommarbuffé (4 april – 5 september)313:-

Valborg

Färsk vit tysk sparris146.22:-

Vanilj & vit choklad pannacotta80.1886:-

Örtig lammytterfilé273.5849:-

Ramslökspestogratinerad bergtungafilé273.5849:-

Rabatt menypris-18.8679:-

Förrätt

Färsk vit tysk sparris146.22:-

Varmrätt

Örtig lammytterfilé273.5849:-

Ramslökspestogratinerad bergtungafilé273.5849:-

Dessert

Vanilj & vit choklad pannacotta80.1886:-

Önskelista

Senapssill – 3dl99:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Kallrökt lax från Blomlövs rökeri (ca 4 skivor/hg)69:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Matjessill – 3dl99:-

Nubbetårta på kavring med picklad sommarlök (ca 50g)50:-

Sauce verte – 3 dl75:-

Kalixlöjrom (ca 1hg)300:-

Västerbottenostpaj med schalottenlök & späd spenat (ca 2½hg)89:-

Stamsjö långlagrad prästost i bit (ca 3hg)95:-

Sofinas erkända köttbullar (ca 43st/kg) – 1 hg32.5:-

Sofinasill med Hallands Fläder – 3dl99:-

Vår egen krämig basilika & vitlökssill – 3dl99:-

Cheesecake på påskens gubbröra som mingelstorlek55:-

Kall inkokt lax i bit (ca 5hg)300:-

Önskelista Midsommar

Kalixlöjrom (ca 1hg)300:-

Västerbottenostpaj med schalottenlök & späd spenat (ca 2½hg)89:-

Stamsjö långlagrad prästost i bit (ca 3hg)95:-

Sofinas erkända köttbullar (ca 43st/kg) – 1 hg32.5:-

Sofinasill med Hallands Fläder – 3dl99:-

Vår egen krämig basilika & vitlökssill – 3dl99:-

Cheesecake på påskens gubbröra som mingelstorlek55:-

Kall inkokt lax i bit (ca 5hg)300:-

Senapssill – 3dl99:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Kallrökt lax från Blomlövs rökeri (ca 4 skivor/hg)69:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Matjessill – 3dl99:-

Nubbetårta på kavring med picklad sommarlök (ca 50g)50:-

Sauce verte – 3 dl75:-

Nobelmiddag

Krämig cognacskokt hummersoppa135:-

Stekt rödtungafilé275:-

Salt karamellmousse85:-

Förrätt

Krämig cognacskokt hummersoppa135:-

Huvudrätter

Stekt rödtungafilé275:-

Dessert

Salt karamellmousse85:-

Trettondagsmeny

Krämig laxröra125:-

Stekt rödtungafilé285:-

Oxfilésaue285:-

Mjölkchokladmousse85:-

Förrätt

Krämig laxröra125:-

Huvudrätt

Stekt rödtungafilé285:-

Oxfilésaue285:-

Dessert

Mjölkchokladmousse85:-

Sallad (132)

Komplett Salladspaket190:-

Komplett Salladspaket158:-

Komplett Salladspaket204:-

Komplett Salladspaket181:-

Komplett Salladspaket214:-

Sallad (137)

Komplett Salladspaket195:-

Komplett Salladspaket210:-

Komplett Salladspaket162:-

Komplett Salladspaket186:-

Komplett Salladspaket219:-

Sallad (147)

Komplett Salladspaket172:-

Komplett Salladspaket205:-

Komplett Salladspaket228:-

Tillbehör

Kaffe & Kaka56.5:-

Sidesallad28.3:-

Sallad, bröd & smör33:-

Bröd & Smör9.4:-

Engångsbestick6.5:-