$hasimg = 'has-img';

Butik

Välkommen till en riktig finsmakarbutik med lång historik i Göteborg.

Visste du att Sofina är Sveriges första butik med färdiglagad mat som härstammar från anrika Restaurang Sofus under 1970-talet?

Köket med sina 10 kockar och kallskänkor tillagar nylagade  rätter varje dag som vår butikspersonal under leding av Mona Lisa stolt tar hand om. Hos oss finner du allt från lunch, matiga sallader, lyxiga ala carterätter, förrätter, desserter, ostar, köttbullar, färdiga såser, grillat, presentartiklar och mycket mycket mer…..

Här slipper du förboka din middag, kika bara in hos oss så lovar vi att hjälpa dig med dagens måltid.

 

Hjärtligt välkommen önskar Martin Esser och Stefan Hedlund med medarbetare

 

 

Helgkasse

Presentkorg Grill1450:-
Sofinas Godispåse410:-
Presentkorg Sommar899:-
Presentpåse Sommar490:-
Presentkorg Fest2000:-

Presentkort

Presentkort – 100 kr100:-
Presentkort – 200 kr200:-
Presentkort – 300 kr300:-
Presentkort – 400 kr400:-
Presentkort – 500 kr500:-
Presentkort – 750 kr750:-
Presentkort – 1000 kr1000:-
Presentkort – 1500 kr1500:-
Presentkort – 2000 kr2000:-
Presentkort – 2500 kr2500:-

Korgar

Presentkorg745:-
Swedish Basket810:-
Presentkorg Grill1450:-
Presentkorg Sommar899:-
Sofinas Godispåse410:-
Presentpåse Sommar490:-
Presentkorg Fest2000:-

Tårtan

Chokladtårta:-
Fransk moussetårta:-
Frukttårta:-
Gräddtårta (går att få laktosfri):-
Hallontårta:-
Princesstårta (går att få laktosfri):-
Schwarzwald (Glutenfri, går också att få laktosfri) :-
Snövit:-
Studenttårta:-

nyår

Nyårsbuffé595:-

Hors D’ouvres – Mingelmat

VEGAN Avokadotartar på shitake svamp40:-
Kycklingballotine40:-
Klassisk Skagen55:-
Tonfisktartar40:-
Löjrom på rostad brioche50:-
Löjrom50:-
Ankleverterrin50:-
Ceviche40:-
Parmaskinka40:-
Gravad oxfilé ”Asian”50:-
Oxfilé Teriyaki50:-
Kallrökt Premiumlax40:-
Lättrimmad laxtartar40:-
VEGETARISK Västerbottenpaj40:-
VEGETARISK Tartar på rödbetor40:-

Lunch

Lunch149:-
Lunch115:-
Sallad30:-
Lunch99:-
Sallad, bröd & smör45:-
Komplett Lunchpaket135-:-
Dricka25:-
Komplett Lunchpaket165:-
Komplett Salladpaket145:-
Komplett Salladspaket155:-
Komplett Salladspaket180:-
Komplett Salladspaket165:-
Komplett Lunchpaket155:-
Komplett Lunchpaket189:-
Kaka35:-
Pralin20:-
Kaffe25:-
Kaffe & Kaka60:-
Lunch115:-
Lunch125:-

Delikatesser

Skagenbakelse med kallrökt lax på danskt rågbröd99:-
Kallrökt lax / hg59:-
Skagenröra – 3hg145:-
Köttbullar ½ kg (ca 20-25 st)130:-
Klassisk räksmörgås på danskt rågbröd175:-
Vitlöksmarinerade oliver – 2,5 hg65:-
Anklever, fransk – 200g245:-

Ostar med tillbehör

Red fox Leicester – 1,5hg55:-
Brie de Meaux – 1,5hg68:-
St Agur – 1,5hg77:-
Marmelad Calvados65:-
Marmelad Kokos/passion65:-
Bornholmskex65:-
Godminster eko cheddar – hjärtformad, vaxad – 200gr110:-
Brillat Savarin – krämig komjölksost – 200gr99:-

Sötsaker

Toscakaka35:-
Jojokaka (mandelbotten med vaniljäggcreme, Innehåller Hasselnötter)35:-
Påse med blandade praliner från Berzelli choklad99:-
Chokladbiskvi med chokladsmörkräm35:-
Snickerskaka – rawfood35:-
Fransk stor maräng40:-
Toscalängd125:-

À la carte

Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé, räkor, smörad vitvinssås samt spritsad potatis215:-
Klassisk pepparstek på oxfilé med dagens tillbehör295:-

Nybakat Bröd

Ekologisk surdegskuvertbröd Sesam18:-

Övrigt smått & gott

Sofinas müsli – 500gr95:-
Rotfruktschips – 40 gr25:-
Parmesan & chilirostade nötter95:-
BBq-rub (till nöt, fläsk, kyckling, vegetariskt) – 90 gr65:-
Medelhavs-rub (fläsk, fågel, lamm, kalv, vegetariskt) – 90gr65:-
Persilje & vitlökssnacks – 120 gr36:-

Dryck

Golden cider89:-
N.A.P.A non alco pale ale – 33 cl35:-
Rabarberlemonad från Fristorps gård – 33 cl45:-
Äppelmust från Fristorps gård – 33 cl45:-

Grillat med tillbehör

Krämig klassisk potatissallad – 3hg55:-
Honung & ingefärs-kamben – ca 1 kg ( kylda)149:-
Ekologisk basilikagrillad hel kyckling (kyld)89:-
Grillad kycklingklubba35:-
Coleslaw – 2,5 hg49:-
BBQ-sås – 3 dl75:-

Sallader inklusive nybakat bröd & smör

POKE BOWL – VEGAN125:-
POKE BOWL LAX135:-
POKE BOWL – KYCKLING125:-
VEGETARISK119:-
BOHUS150:-
CAESAR119:-
KYCKLING/CURRY119:-

Alla Hjärtans Dag

Halstrad pilgrimsmussla och laxrygg med citron & färska örter.125:-
Mjölkchokladbakelse med ägglikörcreme och solrosnougat95:-
Lammwallenbergare260:-
Stekt hälleflundra260:-

Förrätt

Halstrad pilgrimsmussla och laxrygg med citron & färska örter.125:-

Huvudrätt

Lammwallenbergare260:-
Stekt hälleflundra260:-

Dessert

Mjölkchokladbakelse med ägglikörcreme och solrosnougat95:-

Paj

Västerbottenostpaj (1 portion)89:-
Lax & spenatpaj (1 portion)69:-
Kycklingpaj (1 portion)69:-
Kycklingpaj (4-5 bitar)260:-
Lax & spenatpaj (4-5 bitar)260:-
Stor Västerbottenostpaj (4-5 bitar)280:-

Dessert

Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten75:-
Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten75:-
Äpple cheesecake med kanelcrumb75:-

Tårtor

Chokladtårta:-
Fransk moussetårta:-
Frukttårta:-
Gräddtårta (går att få laktosfri):-
Hallontårta:-
Princesstårta (går att få laktosfri):-
Schwarzwald (Glutenfri, går också att få laktosfri) :-
Snövit:-
Studenttårta:-

Såser & Dressingar

Rödvinssås – 3 dl99:-
Vitvinssås – 3 dl99:-
Pepparsås – 3 dl99:-
Gräddsås – 3 dl99:-
Mango & ananassalsa – 3 dl65:-
Apelsin & currydressing – 3 dl65:-
Caesardressing – 3 dl65:-
Sauce verte – 3 dl65:-

Övrigt

Returbud198:-

Påsk Önskelista

Marzipanägg från Bräutigams (1½hg)150:-
Inlagd sill – burk95:-
Senapssill – burk95:-
Brantevikssill – Burk95:-
Gubbröra – burk99:-
Sofinas Skagenröra – burk130:-
Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)120:-
Kallrökt lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)59:-
Lammstek Provencale i skivor (5hg)250:-
Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)5.78:-
Janssons frestelse (ca 6hg)115:-
Godminster Organic Cheddar (2hg)110:-
Tryfflar från Berzelli Choklad i påse (6st)99:-

Cateringmeny

KÖTT Klassisk pepparstek295:-
Mjölkchokladmousse med hallon85:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-
KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-
Mango- & Passionsfruktsmousse85:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-
KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-
Caramellpannacotta85:-
Klassisk Skagen145:-
VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-
Ceviche110:-
VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost145:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-
Halstrad pilgrimsmussla & laxrygg med citron & färska örter125:-
FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-
VEGAN Mangoceviche45:-
Klassisk löjromstoast215:-
KÖTT Sofinas välkända köttbullar149:-
VEGETARISK Svampsymfoni45:-
Örtgriljerad lammytterfilé110:-
Lax & spenat260:-
VEGETARISK Parmesanpannacotta45:-
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-
Quiche Lorraine260:-
Laxtartar45:-
FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé225:-
Kreolsk kycklingpaj260:-
Skaldjurssallad Provence45:-
FISK Stekt hälleflundra260:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-
Klassisk Skagen45:-
FISK Ugnsbakad torskrygg275:-
KOCKEN med kyckling175:-
Smördegsstrudel45:-
FISK Rödtungafilé Walewska295:-
KOCKEN med lax195:-
Rökt ankbröst45:-
KÖTT Oxfilétournedos295:-
VEGAN250:-
Pajslice45:-
KÖTT Boeuf Bourguignon185:-
MEZE250:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-
KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)260:-
Mangoceviche (VEGAN)99:-
KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-

Dessert

Mjölkchokladmousse med hallon85:-
Mango- & Passionsfruktsmousse85:-
Caramellpannacotta85:-
Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-
Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

Hors D’ouvres – Mingelmat

Skaldjurssallad Provence45:-
Klassisk Skagen45:-
Smördegsstrudel45:-
Rökt ankbröst45:-
Pajslice45:-
VEGAN Mangoceviche45:-
VEGETARISK Svampsymfoni45:-
VEGETARISK Parmesanpannacotta45:-
Laxtartar45:-

Förrätter

Klassisk Skagen145:-
Ceviche110:-
Halstrad pilgrimsmussla & laxrygg med citron & färska örter125:-
Klassisk löjromstoast215:-
Örtgriljerad lammytterfilé110:-
Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-
Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-
Mangoceviche (VEGAN)99:-
Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-
Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

Varmrätter

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost145:-
FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-
KÖTT Sofinas välkända köttbullar149:-
FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé225:-
FISK Stekt hälleflundra260:-
FISK Ugnsbakad torskrygg275:-
FISK Rödtungafilé Walewska295:-
KÖTT Oxfilétournedos295:-
KÖTT Boeuf Bourguignon185:-
KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)260:-
KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-
KÖTT Klassisk pepparstek295:-
KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-
KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-
VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

Pajer

Lax & spenat260:-
Quiche Lorraine260:-
Kreolsk kycklingpaj260:-
Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

Kalla tallrikar

KOCKEN med kyckling175:-
KOCKEN med lax195:-
VEGAN250:-
MEZE250:-