Under perioden 26 maj - 13 juni erbjuder vi våra tre bufféer Kockens, Vår & Sommar samt Studentbuffé, som passar alla sommarens event och festligheter. Se bufféerna här »

Vår & Sommarbuffé (4 april – 5 september)

Storsäljare under studenttider!

Kolla även in våra andra läckra bufféer, som passar tillfällen året om. Se dem här!

(Kan beställas mellan 4 april – 5 september)

Halstrad laxrygg penslad med lombardisk gremolata

Grillat ekologiskt kycklingbröst med vår egen sötstarka BBQ glace samt bakade minikvisttomater

Fetaostpaj med spenat & grillad paprika

Nypotatissallad i vår egen pesto (nötfri)

Primörsallad med sparris, primörmorötter, broccoli, zucchini & rädisor i hasselnötsdressing

Provensalsk aioli

Ostfat med Langles Aop Pierre Seilac (krämigt från Champagne) samt Kaltbach (gräddig Schweizisk hårdost) husets marmelad samt två sorters kex 

Ekologisk nybakad foccacia

Örtfärskost

Minsta antal: 10 personer

Pris: 313:- exkl. moms (350:- inkl. moms)

Vinrekommendation:

Church Road Chardonnay, nr 2005001

Minuty Prestige Rosé, nr 7935301

Går att få arrangerat som buffé alternativ portionstallrik. Välj vad som passar er bäst vid bokning.

Vänligen försök beställa uppskattat antal i så god tid som möjligt. Säsongen är högtryck och risk finns för fullbokning. Exakt antal räcker sedan senast tre arbetsdagar innan avhämtning/leverans. 

Hjärtligt välkommen med din beställning!

Allergener:

Halstrad laxrygg penslad med lombardisk gremolata (VL)
Grillat ekologiskt kycklingbröst med vår egen sötstarka BBQ glace samt bakade minikvisttomater (VL, S)
Fetaostpaj med spenat & grillad paprika (G, Ä)
Nypotatissallad i vår egen pesto (nötfri) (Ä, VL, MP)
Primörsallad med sparris, primörmorötter, broccoli, zucchini & rädisor i hasselnötsdressing (N)
Provensalsk aioli (Ä, VL)
Ostfat med Langles Aop Pierre Seilac (krämigt från Champagne) samt Kaltbach (gräddig Schweizisk hårdost) husets marmelad samt två sorters kex (L, G i kex)
Ekologisk nybakad foccacia (G)
Örtfärskost

G = Gluten, L = Laktos, MP = Mjölkprotein, N = Nötter, S = Soja, VL = Vitlök, Ä = Ägg