Vår & Sommarbuffé (23 mars – 31 augusti)

Kolla även in våra andra läckra bufféer, som passar tillfällen året om. Se dem här!

(Kan beställas mellan 23 mars – 31 augusti)

Halstrad laxrygg med Sofinas pesto på ruccola & persilja (nötfri)

Ekologiskt kycklingbröst med grillade citroner samt chiliolja smaksatt med vitlök & färsk rosmarin

Stamsjö prästostpaj med saltrostade pumpafrön samt hemkokt lök & jordgubbschutney

Nypotatissallad i krämig dressing på soltorkade tomater, parmesanost & rostade solrosfrön

Sommarsallad med grillade grönsaker, melon, fårost, rödlök & oliver

Ostbricka med Brillat Savarin & St Agur, handgjord marmelad på rabarber från Dahlia, jordgubbar & chili samt två sorters kex

Ekologisk nybakad focaccia 

Örtfärskost

Pris per person: 330:-

Vinförslag:

Mde Minuty Rosé Provence (2590)

Sancerre Domaine de la Villaudiere (5338)

Jean Claude Boisset Pinot Noir (78614)

Går att få arrangerat som buffé alternativ portionstallrik. Välj vad som passar er bäst vid bokning.

Vänligen försök beställa uppskattat antal i så god tid som möjligt. Säsongen är högtryck och risk finns för fullbokning. Exakt antal räcker sedan senast tre arbetsdagar innan avhämtning/leverans. 

Hjärtligt välkommen med din beställning!

Allergener:

Lax: Vitlök, äggvita, låglaktos
Kyckling: Vitlök
Paj: Gluten, ägg, ost (låglaktos)
Potatissallad: Vitlök, ägg, ost
Sommarsallad: Vitlök
Ost: Låglaktos
Kex: Gluten
Bröd: Gluten
Smör: Laktos