Helgkasse

HELGKASSE – Vecka 23

FÖRRÄTT

Västerbottenostpaj – Löjrom – Picklad silverlök – Vispad dill creme fraiche

HUVUDRÄTTER

Piggvarsfilé – Provensalska skaldjur – Sommarpotatis med rosmarin & citron – Grön sparris – Rotfruktsbrunoise 

Grain fed Entrecote Uruguay – Rödvinssås – Tryffelmajonnäs – Baconrostad nypotatis med chilicheese – Grillad portabellasvamp – Bakade minitomater

DESSERT

Vanilj & vit chokladmousse – Jordgubbe & rabarberfyllning

Pris två personer: 825:-