Helgmeny

Från 1 person och upp

Värmebeskrivning

HELGMENY

vecka 36

FÖRRÄTT

 Tarte på västerbottensost, svenska sensommarkantareller, tryffelcreme, rostade pumpafrön samt picklad silverlök

125:-

HUVUDRÄTTER

Pocherad rödtungafilé med brynt smör, räkor & pepparrot på bädd av späd spenat, purjolök & sockerärta samt dillslungad färskpotatis

275:-

Nattbakad svensk oxkind med sauce Bordelaise, stekt svamp, minilök & rökt sidfläsk samt Gruyéreostbakad potatismuffins

245:-

DESSERT

Hasselnötsnougatkaka med apelsin & färskostmousse

85:-

Trerätters meny: kött 440:-/fisk 470:-