Helgmeny

Från 1 person och upp

Värmebeskrivning

HELGMENY

vecka 50

FÖRRÄTT
Krämig cognacskokt hummersoppa med hackade skaldjur, dill samt parmesanbakad smördeg
135:-

HUVUDRÄTTER
Stekt rödtungafilé med smörad champagnesås, krossad potatis med lagrad ”Guldklimp”, citron & dill samt sallad på handpillade räkor, cocktailtomater, julienne på sockerärtor & rostade hasselnötter
275:-

Oxfilé med mustig Barolosås, krämig tryffelblomkål, röstipotatis med bacon & persilja samt triologi på rostad svamp & schalottenlök
275:-

DESSERT
Salt karamellmousse med rompannacotta och apelsincurd på vit krispig chokladbotten
85:-

Trerätters meny: 480:-