Valborgsmeny

Menypris tre rätters: 450:-
Minsta antal: 1 person
Menyn går att beställa till tisdag 30/4

Värmebeskrivning

förrätt

Sofinas välkända svartsoppa

med krås, gåslever, gåsleverkorv, katrinplommon och äpplen

Cognac- och portvinskokt gåsconsommé

med varmrökt sidfläsk, gåsleverkorv samt rotfruktsbrunoise

Varmrätt

Trancherad frigående Sofinagås

med gåsasås, gyllenbrun sockerstekt kulpotatis, kökets goda rödkål, äppelkompott samt kanel- och citronmarinerade katrinplommon

Dessert

Sofinas goda äppelkaka

med kallskänkens hemkokta vaniljsås

Namn:

Telefon:

E-post:

Datum för upphämtning

Kl.

Beställ