Valborgsmeny

Menypris tre rätters: 450:-
Minsta antal: 1 person
Menyn går att beställa till tisdag 30/4

Värmebeskrivning

Förrätt

Sparris cheesecakeSparris cheesecake med räkor på kavring toppad med svensk löjrom samt friterad schalottenlök

Varmrätt

Sprödbakad rödtungafiléSprödbakad rödtungafilé med skaldjurs beurre blanc, vårens primörer i ramslökspesto samt citronkrossad färskpotatis med handpillade räkor

Grillad kalventrecoteGrillad kalventrecote med bearnaisesås, rödvinssås, rostad färskpotatis med sherryvinäger & parmesanost samt smörstekt tysk färsk vit sparris med färsk svamp

Dessert

JordgubbsmousseJordgubbsmousse med rårörda rabarber samt havrecrunch med rostad vit choklad

Namn:

Telefon:

E-post:

Datum för upphämtning

Kl.

Beställ