Dryck

Vi har ett exklusivt sortiment på alkoholfri dryck till din catering, lunch eller annat tillfälle.

 

Ekologiskt Stenkullavatten från Bollebygd 33 cl 25:-

Ekologiskt Stenkullavatten från Bollebygd 75 cl 42:-

Alkoholfritt bubbel McGuigan 75 cl 95:-

Himmelstund cider i olika smak 75 cl 65:-

Fristorp ekologisk äppelmust 33 cl 45:-

Fristorp ekologisk rabarberlemonad 33 cl 45:-

NAPA Sigtuna (alkofri IPA) 33 cl 35:-

Bitburger, ljus lager 33 cl 30:-

Fever Tree Tonic 20 cl 25:-

Fever Tree Tonic Fläder 20 cl 25:-

Loka, läsk 33 cl burk 20:-

 

 

Inlagd sill – burk95:-

Senapssill – burk95:-

Brantevikssill – Burk95:-

Gubbröra – burk99:-

Sofinas Skagenröra – burk150:-

Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)140:-

Kall inkokt lax i bit (ca 1,5hg)85:-

Kallrökt lax från Blomlövs (ca 4 skivor/hg)69:-

Lammytterfilé gratinerad med ramslökspesto (säljs a 5hg)450:-

Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)6.34:-

Janssons frestelse (ca 6hg)125:-

Stamsjö Prästost 12 månaders (5hg)155:-

Tryfflar från Berzelli Choklad i påse (6st)99:-

Marzipanägg från Bräutigams (1½hg)150:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost145:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé245:-

FISK Stekt hälleflundra260:-

FISK Ugnsbakad torskrygg275:-

FISK Rödtungafilé Walewska295:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar159:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-

KÖTT Boeuf Bourguignon185:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-

KÖTT Klassisk pepparstek295:-

KÖTT Oxfilétournedos295:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)260:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-

Mjölkchokladmousse med hallon85:-

Mango- & Passionsfruktsmousse85:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-

Mangoceviche (VEGAN)99:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

Klassisk Skagen125:-

Ceviche110:-

Halstrad pilgrimsmussla & laxrygg med citron & färska örter125:-

Caramellpannacotta85:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-

Klassisk löjromstoast215:-

VEGAN Mangoceviche45:-

VEGETARISK Svampsymfoni45:-

VEGETARISK Grillad zucchini45:-

Laxtartar45:-

Skaldjurssallad Provence45:-

Mingel Skagen55:-

Smördegstarte45:-

Sofinas köttbulle45:-

Pajslice45:-

KOCKENS175:-

KALLSKÄNKANS215:-

VEGAN275:-

Lax & spenat260:-

Quiche Lorraine260:-

Kreolsk kycklingpaj260:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

Sofinas Jultallrik299:-

Sofinas Jultallrik Vegan335:-

Sofinas Julbord Alt. 1399:-

Sofinas Julbord Alt. 2549:-

Sofinas Julaftonsbord549:-

Martins Julkalkon295:-

Kycklingpaj med julcheddar & bacon, toppad med örtcreme45:-

Örtgriljerad lammytterfilé110:-

Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse45:-

Sofinas julköttbulle med karamelliserad lök & rårörda lingon45:-

Gubbröra med syrad rödlök & rågbrödscrust45:-

Västerbottenostpaj med fikoncreme VEG45:-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten VEG45:-

Rödbetstartar med kapris, dijonsenap & pepparrot med picklade senapsfrön & krasse VEG45:-

Krämig räksallad med rökt lax, löjrom & rågbrödscrust45:-

Ris ala Malta med jordgubbskompott65:-

MEZE275:-

Chicken Caesar Wrap95:-

Vegetarisk Wrap95:-

Vit choklad cheesecake med blodapelsinglaze65:-

Mörk chokladbakelse med björnbärskompott på solrosnougat VEGAN75:-

Mjölkchokladmousse med hallon85:-

Mango- & Passionsfruktsmousse85:-

Caramellpannacotta85:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

VEGAN Mangoceviche45:-

VEGETARISK Svampsymfoni45:-

VEGETARISK Grillad zucchini45:-

Laxtartar45:-

Skaldjurssallad Provence45:-

Mingel Skagen55:-

Smördegstarte45:-

Sofinas köttbulle45:-

Pajslice45:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-

Mangoceviche (VEGAN)99:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

Klassisk Skagen125:-

Ceviche110:-

Halstrad pilgrimsmussla & laxrygg med citron & färska örter125:-

Klassisk löjromstoast215:-

Örtgriljerad lammytterfilé110:-

Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost145:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé245:-

FISK Stekt hälleflundra260:-

FISK Ugnsbakad torskrygg275:-

FISK Rödtungafilé Walewska295:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar159:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-

KÖTT Boeuf Bourguignon185:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)195:-

KÖTT Klassisk pepparstek295:-

KÖTT Oxfilétournedos295:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)260:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-

Lax & spenat260:-

Quiche Lorraine260:-

Kreolsk kycklingpaj260:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

KOCKENS175:-

KALLSKÄNKANS215:-

VEGAN275:-

MEZE275:-

Chicken Caesar Wrap95:-

Vegetarisk Wrap95:-