Dryck

Vi har ett exklusivt sortiment på alkoholfri dryck till din catering, lunch eller annat tillfälle.

 

Ekologiskt Stenkullavatten från Bollebygd 33 cl 25:-

Ekologiskt Stenkullavatten från Bollebygd 75 cl 42:-

Alkoholfritt bubbel McGuigan 75 cl 95:-

Himmelstund cider i olika smak 75 cl 65:-

Fristorp ekologisk äppelmust 33 cl 45:-

Fristorp ekologisk rabarberlemonad 33 cl 45:-

NAPA Sigtuna (alkofri IPA) 33 cl 35:-

Bitburger, ljus lager 33 cl 30:-

Fever Tree Tonic 20 cl 25:-

Fever Tree Tonic Fläder 20 cl 25:-

Loka, läsk 33 cl burk 20:-

 

 

Inlagd sill – burk99:-

Senapssill – 3dl99:-

Brantevikssill – Burk115:-

Gubbröra – burk99:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Varmrökt lax (2hg)150:-

Kallrökt lax (ca 5 skivor/hg)69:-

Lammytterfilé gratinerad med citruspesto (säljs a 5hg)450:-

Sofinas köttbullar (ca 46st/kg – säljes styckvis)7.1:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Prinskorv (ca 38st/kg) – säljes styckvis5.93:-

Stamsjö 12 månaders lagrad prästost (ca 5hg)150:-

Tryfflar från Berzelli Choklad i påse (6st)135:-

Marzipanhjärtan från Bräutigams110:-

Lyx Brownie med vispad passionsfruktsmousse85:-

Julgodispåsen550:-

Julpåsen470:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost139:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé275:-

FISK Ugnsbakad torskrygg315:-

FISK Rödtungafilé Walewska345:-

FISK Hummerwallenbergare235:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar175:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-

KÖTT Boeuf Bourguignon215:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)215:-

KÖTT Klassisk pepparstek280:-

KÖTT Oxfilétournedos280:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)350:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-

Mjölkchokladmousse med hallon85:-

Mango- & Passionsfruktsmousse85:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-

Mangoceviche (VEGAN)99:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

Skagen – Löjrom150:-

Klassisk Skagen125:-

Ceviche110:-

Caramellpannacotta85:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-

VEGAN Mangoceviche55:-

VEGETARISK Svampsymfoni55:-

VEGETARISK Råraka55:-

Laxtartar55:-

Roquefortost cheesecake55:-

Canapé på kallrökt lax55:-

Krämig cheesecake ”Skagen”55:-

Råraka med löjrom55:-

Honungsbakad chevréosttarte55:-

KOCKENS185:-

KALLSKÄNKANS215:-

VEGAN275:-

Lax & spenat260:-

Quiche Lorraine260:-

Kreolsk kycklingpaj260:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

Sofinas Jultallrik335:-

Sofinas Jultallrik Vegan365:-

Klassiska Julbordet429:-

Stora Julbordet580:-

Sofinas Julaftonsbord580:-

Martins Julkalkon330:-

Örtgriljerad lammytterfilé110:-

Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

Sofinas julköttbulle med krämig rödbetssallad samt rostad lök:-

Västerbottenostpaj med skogschampinjoner, picklad shitakesvamp & tryffelcreme ( Ä,G):-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten:-

Julkorgen980:-

Stora julkorgen2300:-

MEZE275:-

Chicken Caesar Wrap99:-

Vegetarisk Wrap99:-

Julens Vegandessert79:-

Räk & laxcheesecake115:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé215:-

Ekologisk kycklingballotine55:-

Julens Dessertbord89:-

Laxbakelse med pepparrot, citron, dill & picklad rödlök på kavring:-

Sofinas Skagenröra med laxrom samt rågbrödscrust:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (Ä, G):-

Mjölkchokladmousse med hallon85:-

Mango- & Passionsfruktsmousse85:-

Caramellpannacotta85:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble85:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten85:-

VEGAN Mangoceviche55:-

VEGETARISK Svampsymfoni55:-

VEGETARISK Råraka55:-

Laxtartar55:-

Roquefortost cheesecake55:-

Canapé på kallrökt lax55:-

Krämig cheesecake ”Skagen”55:-

Råraka med löjrom55:-

Honungsbakad chevréosttarte55:-

Ekologisk kycklingballotine55:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)99:-

Mangoceviche (VEGAN)99:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)135:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)99:-

Skagen – Löjrom150:-

Klassisk Skagen125:-

Ceviche110:-

Örtgriljerad lammytterfilé110:-

Gravad oxfilé ”Asian” med mynta & koriander,110:-

Räk & laxcheesecake115:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor185:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost139:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli160:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé275:-

FISK Ugnsbakad torskrygg315:-

FISK Rödtungafilé Walewska345:-

FISK Hummerwallenbergare235:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar175:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst175:-

KÖTT Boeuf Bourguignon215:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)215:-

KÖTT Klassisk pepparstek280:-

KÖTT Oxfilétournedos280:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)350:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)260:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé215:-

Lax & spenat260:-

Quiche Lorraine260:-

Kreolsk kycklingpaj260:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)260:-

KOCKENS185:-

KALLSKÄNKANS215:-

VEGAN275:-

MEZE275:-

Chicken Caesar Wrap99:-

Vegetarisk Wrap99:-

Hyrporslinspaket utan dessert45:-

Hyrporslinspaket med dessert50:-

Linneduk85:-

Linneservetter20:-

Linneduk85:-

Linneservetter20:-

KOCKENS185:-

Studentbuffé345:-

Vår & Sommarbuffé (4 april – 6 september)345:-

Färsk vit tysk sparris150:-

Hallonfromage85:-

Ramslök & parmesanostbakad bergtungafilé275:-

Rimmat knaperstekt ankbröst275:-

Rabatt menypris-15:-

Färsk vit tysk sparris150:-

Ramslök & parmesanostbakad bergtungafilé275:-

Rimmat knaperstekt ankbröst275:-

Hallonfromage85:-

Senapssill – 3dl99:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Varmrökt lax (2hg)150:-

Kallrökt lax (ca 5 skivor/hg)69:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Matjessill – 3dl99:-

Nubbetårta på kavring med picklad sommarlök (ca 50g)50:-

Sauce verte – 3 dl75:-

Kalixlöjrom (ca 1hg)300:-

Västerbottenostpaj med schalottenlök & späd spenat (ca 2½hg)89:-

Stamsjö långlagrad prästost i bit (ca 3hg)95:-

Sofinas erkända köttbullar (ca 43st/kg) – 1 hg32.5:-

Senapssill – 3dl99:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Varmrökt lax (2hg)150:-

Kallrökt lax (ca 5 skivor/hg)69:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Matjessill – 3dl99:-

Nubbetårta på kavring med picklad sommarlök (ca 50g)50:-

Sauce verte – 3 dl75:-

Kalixlöjrom (ca 1hg)300:-

Västerbottenostpaj med schalottenlök & späd spenat (ca 2½hg)89:-

Stamsjö långlagrad prästost i bit (ca 3hg)95:-

Sofinas erkända köttbullar (ca 43st/kg) – 1 hg32.5:-

Krämig cognacskokt hummersoppa135:-

Stekt rödtungafilé275:-

Oxfilé275:-

Salt karamellmousse85:-

Krämig cognacskokt hummersoppa135:-

Stekt rödtungafilé275:-

Oxfilé275:-

Salt karamellmousse85:-

Krämig laxröra125:-

Stekt rödtungafilé285:-

Oxfilésaue285:-

Mjölkchokladmousse85:-

Krämig laxröra125:-

Stekt rödtungafilé285:-

Oxfilésaue285:-

Mjölkchokladmousse85:-