Dryck

Vi har ett exklusivt sortiment på alkoholfri dryck till din catering, lunch eller annat tillfälle.

 

Ekologiskt Stenkullavatten från Bollebygd 33 cl 25:-

Ekologiskt Stenkullavatten från Bollebygd 75 cl 42:-

Alkoholfritt bubbel McGuigan 75 cl 95:-

Himmelstund cider i olika smak 75 cl 65:-

Fristorp ekologisk äppelmust 33 cl 45:-

Fristorp ekologisk rabarberlemonad 33 cl 45:-

NAPA Sigtuna (alkofri IPA) 33 cl 35:-

Bitburger, ljus lager 33 cl 30:-

Fever Tree Tonic 20 cl 25:-

Fever Tree Tonic Fläder 20 cl 25:-

Loka, läsk 33 cl burk 20:-

 

 

Inlagd sill – burk99:-

Senapssill – 3dl99:-

Sofinasill med Hallands Fläder – 3dl99:-

Vår egen krämig basilika & vitlökssill – 3dl99:-

Brantevikssill – Burk115:-

Gubbröra – burk115:-

Cheesecake på påskens gubbröra som mingelstorlek55:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Varmrökt lax från Blomlövs (2hg)150:-

Kallrökt lax från Blomlövs rökeri (ca 4 skivor/hg)69:-

Kall inkokt lax i bit (ca 5hg)300:-

Lammytterfilé med husets nötfria pesto (säljs a 2½hg)250:-

Comtéostgratinerad krämig vitlöksdoftande potatisgratäng (ca 6hg)135:-

Sofinas köttbullar (ca 45st/kg – säljes styckvis)7.23:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Prinskorv (ca 38st/kg) – säljes styckvis5.93:-

Comtéostgratinerad krämig vitlöksdoftande potatisgratäng (ca 6hg)135:-

Tryfflar från Berzelii Choklad i påse (6st)135:-

Stamsjö 12 månaders lagrad prästost (ca 5hg)150:-

Handgjort marzipanägg från Bräutigams (1½hg)165:-

Lyxbrownie med vaniljsmousse smaksatt med ägglikör & apelsin (G, L, N, Ä)75.89:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor175:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost128:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli151:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé259:-

FISK Ugnsbakad torskrygg297:-

FISK Rödtungafilé Walewska326:-

FISK Hummerwallenbergare222:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar129:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst165:-

KÖTT Boeuf Bourguignon203:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)203:-

KÖTT Klassisk pepparstek278:-

KÖTT Oxfilétournedos278:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)330:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)245:-

Mjölkchokladmousse med hallon80:-

Mango- & Passionsfruktsmousse80:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)104:-

Mangoceviche (VEGAN)104:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)133:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)104:-

Skagen – Löjrom141:-

Klassisk Skagen118:-

Provensalsk skaldjursbakelse118:-

Caramellpannacotta80:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble80:-

VEGAN Mangoceviche49:-

VEGETARISK Svampsymfoni49:-

VEGETARISK Råraka49:-

Laxtartar49:-

Roquefortost cheesecake49:-

Canapé på kallrökt lax49:-

Krämig cheesecake ”Skagen”49:-

Råraka med löjrom49:-

Honungsbakad chevréosttarte49:-

KOCKENS165:-

KALLSKÄNKANS192:-

VEGAN259:-

Lax & spenat236:-

Quiche Lorraine236:-

Kreolsk kycklingpaj236:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)236:-

Sofinas Jultallrik335:-

Sofinas Jultallrik Vegan365:-

Klassiska Julbordet429:-

Stora Julbordet580:-

Sofinas Julaftonsbord580:-

Martins Julkalkon330:-

Örtgriljerad lammytterfilé118:-

Asiatisk Skagen118:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten80:-

Sofinas julköttbulle med krämig rödbetssallad samt rostad lök:-

Västerbottenostpaj med skogschampinjoner, picklad shitakesvamp & tryffelcreme ( Ä,G)49:-

Stilton cheesecake med kanderade valnötter på pepparkaksbotten:-

MEZE259:-

Chicken Caesar Wrap88:-

Vegetarisk Wrap88:-

Julens Vegandessert79:-

Räk & laxcheesecake118:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé203:-

Ekologisk kycklingballotine49:-

Julens Dessertbord89:-

Laxbakelse med pepparrot, citron, dill & picklad rödlök på kavring:-

Sofinas Skagenröra med laxrom samt rågbrödscrust:-

Double decker vörtsandwiches med julskinka, grovkornig senapscreme samt krasse (Ä, G):-

Sött avslut Färsk melon & ananassallad med Crème Chantilly49:-

Sött avslut Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten49:-

Sött avslut Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten med färska bär49:-

Mjölkchokladmousse med hallon80:-

Mango- & Passionsfruktsmousse80:-

Caramellpannacotta80:-

Cheesecake med karameliserad äppelkompott samt kanelcrumble80:-

Mörk chokladbakelse med cremebrulée & kola på crunchbotten80:-

VEGAN Mangoceviche49:-

VEGETARISK Svampsymfoni49:-

VEGETARISK Råraka49:-

Laxtartar49:-

Roquefortost cheesecake49:-

Canapé på kallrökt lax49:-

Krämig cheesecake ”Skagen”49:-

Råraka med löjrom49:-

Honungsbakad chevréosttarte49:-

Ekologisk kycklingballotine49:-

Sött avslut Färsk melon & ananassallad med Crème Chantilly49:-

Sött avslut Mjölkchokladmousse med hallon på browniebotten49:-

Sött avslut Mango & passionsfruktsmousse på browniebotten med färska bär49:-

Tartar på rödbetor, kapris, dijonsenap & pepparrot på rågbröd (VEGAN)104:-

Mangoceviche (VEGAN)104:-

Sofinas cognac & portvinskokta hummersoppa (September-Mars)133:-

Krämig sparrissoppa med vermouth & citron (Maj-September)104:-

Skagen – Löjrom141:-

Klassisk Skagen118:-

Provensalsk skaldjursbakelse118:-

Örtgriljerad lammytterfilé118:-

Asiatisk Skagen118:-

Räk & laxcheesecake118:-

VEGAN Svampbiff med kikärtor175:-

VEGETARISK Martins lasagne med tomatconcassé & tre sorters ost128:-

FISK Bohuslänsk fisk & skaldjurssoppa med aioli151:-

FISK Lyxig fiskgratäng på rödtungafilé259:-

FISK Ugnsbakad torskrygg297:-

FISK Rödtungafilé Walewska326:-

FISK Hummerwallenbergare222:-

KÖTT Sofinas välkända köttbullar129:-

KÖTT Örtrubbat ekologiskt kycklingbröst165:-

KÖTT Boeuf Bourguignon203:-

KÖTT Långbräserad mustig viltgryta (September-Mars)203:-

KÖTT Klassisk pepparstek278:-

KÖTT Oxfilétournedos278:-

KÖTT Helstekt timjansrubbad hjortytterfilé (September-Mars)330:-

KÖTT Grillad gödkalventrecote (April-Augusti)245:-

KÖTT Pappardellepasta med oxfilé203:-

Lax & spenat236:-

Quiche Lorraine236:-

Kreolsk kycklingpaj236:-

Tomat & mozzarella (VEGETARISK)236:-

KOCKENS165:-

KALLSKÄNKANS192:-

VEGAN259:-

MEZE259:-

Chicken Caesar Wrap88:-

Vegetarisk Wrap88:-

Hyrporslinspaket utan dessert45:-

Hyrporslinspaket med dessert50:-

Linneduk85:-

Linneservetter20:-

Linneduk85:-

Linneservetter20:-

KOCKENS165:-

Studentbuffé308:-

Vår & Sommarbuffé (4 april – 5 september)313:-

Studenttårta:-

Färsk vit tysk sparris150:-

Hallonfromage85:-

Ramslök & parmesanostbakad bergtungafilé275:-

Rimmat knaperstekt ankbröst275:-

Rabatt menypris-15:-

Färsk vit tysk sparris150:-

Ramslök & parmesanostbakad bergtungafilé275:-

Rimmat knaperstekt ankbröst275:-

Hallonfromage85:-

Senapssill – 3dl99:-

Sofinasill med Hallands Fläder – 3dl99:-

Vår egen krämig basilika & vitlökssill – 3dl99:-

Cheesecake på påskens gubbröra som mingelstorlek55:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Kallrökt lax från Blomlövs rökeri (ca 4 skivor/hg)69:-

Kall inkokt lax i bit (ca 5hg)300:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Matjessill – 3dl99:-

Nubbetårta på kavring med picklad sommarlök (ca 50g)50:-

Sauce verte – 3 dl75:-

Kalixlöjrom (ca 1hg)300:-

Västerbottenostpaj med schalottenlök & späd spenat (ca 2½hg)89:-

Stamsjö långlagrad prästost i bit (ca 3hg)95:-

Sofinas erkända köttbullar (ca 43st/kg) – 1 hg32.5:-

Senapssill – 3dl99:-

Sofinasill med Hallands Fläder – 3dl99:-

Vår egen krämig basilika & vitlökssill – 3dl99:-

Cheesecake på påskens gubbröra som mingelstorlek55:-

Sofinas Skagenröra – 3 dl175:-

Kallrökt lax från Blomlövs rökeri (ca 4 skivor/hg)69:-

Kall inkokt lax i bit (ca 5hg)300:-

Janssons frestelse (ca 6hg)135:-

Matjessill – 3dl99:-

Nubbetårta på kavring med picklad sommarlök (ca 50g)50:-

Sauce verte – 3 dl75:-

Kalixlöjrom (ca 1hg)300:-

Västerbottenostpaj med schalottenlök & späd spenat (ca 2½hg)89:-

Stamsjö långlagrad prästost i bit (ca 3hg)95:-

Sofinas erkända köttbullar (ca 43st/kg) – 1 hg32.5:-

Krämig cognacskokt hummersoppa135:-

Stekt rödtungafilé275:-

Oxfilé275:-

Salt karamellmousse85:-

Krämig cognacskokt hummersoppa135:-

Stekt rödtungafilé275:-

Oxfilé275:-

Salt karamellmousse85:-

Krämig laxröra125:-

Stekt rödtungafilé285:-

Oxfilésaue285:-

Mjölkchokladmousse85:-

Krämig laxröra125:-

Stekt rödtungafilé285:-

Oxfilésaue285:-

Mjölkchokladmousse85:-

Komplett Salladspaket181:-

Komplett Salladspaket204:-

Komplett Salladspaket214:-

Komplett Salladspaket190:-

Komplett Salladspaket158:-

Komplett Salladspaket210:-

Komplett Salladspaket195:-

Komplett Salladspaket162:-

Komplett Salladspaket186:-

Komplett Salladspaket219:-

Komplett Salladspaket172:-

Komplett Salladspaket205:-

Komplett Salladspaket228:-

Sallad, bröd & smör33:-

Sidesallad28.3:-

Bröd & Smör9.4:-

Dricka23.5:-

Kaffe & Kaka56.5:-

Kaka33:-

Pralin23.5:-

Kaffe23.5:-

Engångsbestick6.5:-

Set9.4:-