Alla hjärtans meny

Nu är alla hjärtans meny fullbokad. Välkommen in till butiken så hjälper vi er med maten till alla hjärtans dag.

Värmebeskrivning

Beställ till Fredag 14/2 samt lördag 15/2

FÖRRÄTT

  Hummer & Räkbakelse med svensk löjrom

Hummer – Räkor – Aquavit – Dill – Confiterad schalottenlök – Örtsallad – Rågbröd
135:-                                                                                               

HUVUDRÄTTER

Skreitorskrygg

Chilismaksatt skaldjurs beurre blanc – Potatisterrin med cheddarost & spenat – Svartkål, rostad ostronskivling, röd morot & picklad fänkål
280:-

Hjortytterfilé

Viltgräddsås – Björnbär & rödlöksmarmelad – Potatismuffins med västerbottenost – Skogschampinjoner med vinterkål samt lök
280:-                                                                                                      

DESSERT

Choklad & Jordgubbar

Jordgubbe & hallonmousse – Lyxbrownie – Saltrostad mandel
85:-

Hel meny: 480:- per person

Vänligen förbeställ din supé så fort som möjligt för kökets planering. Hjärtligt välkomna med er bokning.

Hel meny: 480:- per person

Vänligen förbeställ din supé så fort som möjligt för kökets planering. Hjärtligt välkomna med er bokning.

ALLERGENER

FÖRRÄTT

Hummer & Räkbakelse med svensk löjrom

Gluten – Laktos

HUVUDRÄTTER

Skreitorskrygg

Laktos – Ägg

Hjortytterfilé

Laktos – Ägg

DESSERT

Choklad & Jordgubbar

Gluten – Laktos – Ägg