Mårten Gås

Värmebeskrivning

Premiär torsdag 7 november

 Menyn går att beställa från torsdag 7 november tom lördag 16 november.
Söndagsöppet på Fars dag 10 november klockan 11-16.

Vi rekommenderar att prata med ditt systembolag för bästa service, nyheter och val av dryck.

Hjärtligt välkommen med din beställning önskar Martin och Stefan med medarbetare!

Vi ber ödmjukast om så tidig bokning som möjligt och vi reserverar oss för eventuell fullbokning.

ALLERGENER MÅRTEN GÅS
FÖRRÄTTER
Sofinas svartsoppa med krås, gåslever, gåsleverkorv, katrinplommon och äpplen G – L
Cognac- och portvinskokt gåsconsommé med varmrökt sidfläsk, gåsleverkorv samt rotfruktsbrunoise

VARMRÄTT
Trancherad frigående Sofinagås med gåsasås, gyllenbrun sockerstekt kulpotatis, kökets goda rödkål, äppelkompott samt kanel- och citronmarinerade katrinplommon L

DESSERT
Sofinas goda äppelkaka med kallskänkens hemkokta vaniljsås G – L

G = Gluten
L = Laktos