Allergener – VÅR & SOMMARBUFFÉ

Halstrad laxrygg med krassepesto = Låglaktos i ost – Äggvita (Nötfri)

BBQ griljerat ekologiskt kycklingbröst = Vinäger

Grillad pluma på svensk rapsgris (kotlettkappa) med citron, chili, vitlök & örter

Örtbakad pajslice med grekisk fetaost = Gluten – Laktos – Ägg

Rostad sommarpotatissallad i krämig dressing på gruyèreost, tryffel & persilja = Laktos – Ägg

Citronmarinerad primörsallad på färsk sparris, späd spenat, blastmorötter, rödlök samt rostade pumpakärnor

Ostbricka med Brillat Savarin & St Agur, husets marmelad, sommarjordgubbar, fikon samt kex = Laktos i Brillat Savarin – Låglaktos i lagrad ost – Gluten i kex

Ekologisk focaccia från Cum Pane i Göteborg = Gluten

Vispat smör med Himalayasalt = Laktos