med tofu med avokado, tomat, koriander & saltrostade cashewnötter
med espressoglaze
Västerbottenostpaj med skogschampinjoner, picklad shitakesvamp samt tryffelcreme
med löjrom, picklad rödlök samt rågbrödscrust
med srirachacreme, gurka, koriander, sticklök & rostad lök
med grillad kyckling, bacon & torkade aprikoser toppad med roquefortostcreme
med bakade minitomater, pesto & ruccolasallad
med räkor & pilgrimsmussla toppad med tryffelsmaksatt parmesancreme
med honungsbakad chevréost toppad med serranoskinka, pinjenötter & ruccola