Förrätt

Krämig cognac & portvinskokt hummersoppa. Hackade skaldjur & dill samt smördegsbakad parmesanstång

Eller

Klassisk Skagenbakelse toppad med kallrökt premiumlax på danskt rågbröd

Varmrätt

Osso Buco på kalvlägg med tomatsås, gremolata, rotfruktsbrunoise, potatis och jordärtskockspuré samt parmesan

Eller

Halstrad dagens fisk med klassisk vitvinssås. Potatismuffins med västerbottenost samt dill & senapsmarinerade handpillade räkor

Dessert väljer ni i vår dessertmonter!

Varmt välkomna!