Höst & Vinterbuffé

(gäller mellan 2017-09-08 – 2018-03-10)

Rosmaringriljerad fläskfilé med krämig tryffelkokt blomkålspuré

Rökt hjortstek i tunna skivor med svamp & prästostpesto (nötfri)

Ädelostgratinerad paj med butternutpumpa, bacon, persilja & schalottenlök samt lingonkokt lökchutney (paj serveras varm)

Rostade vinterrotfrukter med sötpotatis, broccoli & honungsbakade valnötter

Brie de Meaux och Comté med fikon & lagerbladsmarmelad marmelad samt husets kex

Nybakat ekologisk surdegsbaguette från Cum Pane i Göteborg

Färskost med rostad vitlök & persilja

Pris 245:- (219:- ex moms)

Minsta antal: 10 personer

Vinrekommendationer

Rött – Masi Campoforian (5123), pris 125:-

Vänligen beställ minst tre arbetsdagar innan leverans. Vi reserverar oss för eventuell fullbokning. Hjärtligt välkommen med din beställning!