Valborgsmeny

Går att beställa till den 30:e April

FÖRRÄTT

Smörkokt färsk tysk vit sparris med tysk tegelrökt rosenskinka, klassisk hollandaise samt örtsallad

115:-

Vinrekommendation: Trimbach Riesling nr 2639

VARMRÄTTER

Stekt bergtungafilé och ramslökssmaksatt skaldjurscake med krämig sparriskokt vitvinssås, vårens primörsallad samt terrin på nypotatis, spenat & prästost

235:-

Vinrekommendation: Chablis Le Finage nr 70631

Collage på lammracks samt majskycklingbröst med rosmarinkokt rödvinssås, nässelpesto, bakade småtomater, rostade primörmorötter samt provensalsk klyftad färskpotatis

235:-

Vinrekommendation: Tommasi Palanca Ripasso nr 2133

DESSERT

Kokospannacotta med sallad på jordgubbar, färsk ananas & mynta

79:-

Vinrekommendation: Gardo Morris Noble Riesling nr 2125

TRE RÄTTERSMENY: 395:-

Öppettider
Butik Mån - Fre 10.00-19.00, Lör. 10.00-17.00
Öppettiderna gäller butiken. Särskilda tider för catering sker enligt överenskommelse.